Croquetas de Atún al Horno: Una Receta Fácil para los Amantes de los Pescados
¿Eres un amante de los pescados y estás buscando una receta que sea fácil de hacer y que impresione a tus invitados? Entonces, estás de suerte, porque esta receta de croquetas de atún al horno es exactamente lo que necesitas. Estas croquetas crujientes y sabrosas son la comida perfecta para un día de fiesta, una reunión de amigos o simplemente para disfrutar en casa.
Ingredientes para hacer Croquetas de Atún al Horno
- 3 latas de atún desmenuzado
- 2 huevos
- 3 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de pan rallado
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de las Croquetas de Atún al Horno
Para empezar, pica muy fino la cebolla y los ajos y ponlos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cocina a fuego lento hasta que la cebolla esté transparente y suave.
A continuación, añade el atún desmenuzado, sal y pimienta, y mézclalo todo bien. Cocina a fuego lento durante 5 minutos más para que se mezclen los sabores.
Una vez que el atún esté cocinado, apártalo del fuego y déjalo enfriar durante unos 10 minutos. Mientras tanto, bate los huevos en un tazón y mezcla con la harina, el pan rallado y una cucharadita de sal.
Cuando el atún se haya enfriado, añádelo a la mezcla de huevos y mézclalo todo bien. Con ayuda de una cuchara o de las manos, forma pequeñas croquetas con la masa.
Ahora, precalienta el horno a 180 ºC. Cuando esté caliente, coloca las croquetas sobre una bandeja de horno y hornea durante 20 minutos. Asegúrate de que las croquetas estén doradas antes de sacarlas del horno.
Ya están listas para servir. Puedes servirlas solas o con una salsa de tu elección. Las croquetas de atún al horno son un plato delicioso que a todos les encantará. ¡Disfruta!
¿Qué ingredientes necesitas para hacer croquetas de atún al horno?
Respuesta:
- 2 latas de atún en aceite
- 3 huevos
- 1 taza de galletas trituradas
- Aceite de oliva
- Aceitunas negras
- 1 cebolla pequeña
- Ajo en polvo
- Perejil
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo preparar croquetas de atún al horno?
Respuesta:
- En un recipiente mezcla el atún, los huevos, las galletas trituradas y la cebolla picada.
- Agrega aceite de oliva, aceitunas negras, ajo en polvo, perejil, sal y pimienta al gusto.
- Mezcla bien todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea.
- Forma croquetas con la mezcla y colócalas en un plato para horno.
- Rocía un poco de aceite de oliva por encima y hornea a 180°C por 15 minutos.
- Sirve caliente o frías.
