La tarta es uno de los postres más tradicionales, pero también uno de los más deliciosos. Puede ser una tarta de fruta, de chocolate, de crema, de queso... En cualquier caso, resulta imprescindible contar con una masa perfecta para conseguir una tarta exquisita. Por este motivo, en Eat-Me.es queremos compartir contigo una receta fácil de masa para tarta dulce.
Ingredientes
Para preparar esta receta de masa para tarta dulce, necesitaremos los siguientes ingredientes:
200 gramos de aceite de oliva suave
200 gramos de harina
1 huevo
80 gramos de azúcar
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de canela en polvo
Ralladura de una naranja
Preparación
En un recipiente amplio, mezcla el aceite con el huevo y el azúcar hasta que se homogeneice.
Añade la harina, la levadura en polvo, la canela en polvo y la ralladura de naranja.
Remueve hasta conseguir una masa blanda y homogénea.
Extiende la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada.
Introduce la masa en un molde desmoldable para tarta.
Hornea la masa durante 20 minutos en un horno precalentado a 180ºC.
Una vez hecha la masa, puedes rellenarla con la crema o el relleno que más te guste.
Consejos
Para conseguir una masa perfecta para tarta, te recomendamos tener en cuenta los siguientes consejos:
Utiliza aceite de oliva suave para evitar que la masa quede demasiado grasa.
Puedes añadir un poco de leche para conseguir una masa más ligera.
No sobreces la masa. Si la dejas demasiado tiempo en el horno, quedará demasiado dura.
Es recomendable guardar la masa en la nevera durante una hora antes de hornearla.
Puedes añadir un poco de ralladura de limón para darle un toque cítrico a tu masa.
Conclusiones
Con esta sencilla receta de masa para tarta dulce, podrás obtener un resultado delicioso y con una textura perfecta. Sigue estos pasos y tendrás una base para tarta ideal para disfrutar de un postre exquisito.
¡A disfrutar de la tarta!
