Receta fácil de salmón rosado
¿Buscas una receta fácil para preparar salmón rosado? ¡Estás de suerte! El salmón rosado es uno de los pescados más versátiles, siempre refrescante y delicioso. A continuación, te mostraremos una receta sencilla para preparar este manjar de los mares.
Ingredientes:
- 1/2 kilogramo de salmón rosado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 limón
- 1 cucharada de perejil
- Pimienta negra
- Sal al gusto
Preparación:
Para empezar, en un bol mezcla el aceite de oliva, los dientes de ajo, el perejil, la sal y la pimienta. Luego, coloca el salmón en una fuente apta para el horno, y añade la mezcla anterior. Deja que se marinen durante 15 minutos.
Mientras tanto, precalienta el horno a 200°C. Una vez que haya alcanzado la temperatura adecuada, coloca la fuente con el salmón dentro del horno. Deja que se cocine durante unos 20 minutos, hasta que esté listo.
Por último, sírvelo acompañado de unas rodajas de limón y un poco de perejil para decorar. ¡Ya está listo!
Beneficios del salmón rosado
Además de ser un plato delicioso, el salmón rosado es muy saludable. Entre sus beneficios, destaca que es una buena fuente de proteínas, ómega-3, vitaminas y minerales. Esto lo hace un alimento ideal para mantenerse saludable.
Asimismo, el salmón rosado es bajo en grasas saturadas. Esto significa que su consumo moderado ayudará a controlar los niveles de colesterol y triglicéridos. Por tanto, es un alimento recomendable para aquellas personas que quieran mantenerse en forma.
Como has podido comprobar, la receta de salmón rosado es muy fácil de preparar y, además, resulta muy saludable. ¡No hay ninguna excusa para no probar este manjar de los mares!
¿Cómo preparar una receta facil de salmon rosado?
Paso 1: Preparar los ingredientes
- 4 filetes de salmón rosado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1/4 taza de cebolla finamente picada
- 1/4 taza de vino blanco
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 1/4 taza de perejil finamente picado
Paso 2: Cocinar el salmón
- Precalentar el horno a 375 °F.
- Colocar los filetes de salmón en una bandeja para hornear.
- Pincelar los filetes con aceite de oliva.
- Espolvorear con sal y pimienta.
- Hornear durante 10-15 minutos, hasta que el salmón esté cocido.
Paso 3: Preparar la salsa de ajo
- Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agregar el ajo y la cebolla y cocinar hasta que estén suaves.
- Agregar el vino blanco y dejar hervir durante 2 minutos.
- Agregar el zumo de limón y cocinar durante 1 minuto.
- Agregar el perejil y mezclar bien.
Paso 4: Servir
- Colocar los filetes de salmón en platos y cubrir con la salsa de ajo.
- Servir.
