¡Disfruta de la auténtica receta original de fricase de pollo!
¿Buscas un plato delicioso, reconfortante y lleno de sabor? ¡La fricase de pollo es la receta perfecta para ti! Esta receta tradicional, con un sabor añejo, se ha elaborado de generación en generación y seguramente conquistará a todos tus invitados.
La fricase de pollo es un plato típico de la gastronomía española, ideal para compartir en familia o con amigos. Está compuesto por pechugas de pollo, cebolla, pimiento, tomate, aceite de oliva, vino blanco, harina, sal y pimienta. Esta mezcla de ingredientes se fríe en una sartén y se sirve con una salsa hecha con los mismos ingredientes. ¡Es un plato delicioso y fácil de preparar!
Paso a paso para preparar la receta original de fricase de pollo
Para preparar la receta original de fricase de pollo, necesitas los siguientes ingredientes:
- 8 pechugas de pollo
- 2 cebollas
- 2 pimientos verdes
- 1 tomate
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Vino blanco
- Harina
- Sal y pimienta
Una vez tengas todos los ingredientes, puedes empezar con la preparación:
- Lo primero que debes hacer es cortar el pollo en trozos y salpimentarlo.
- A continuación, añade un poco de aceite de oliva a una sartén y dora los trozos de pollo.
- Cuando el pollo esté dorado, añade la cebolla, los pimientos y el tomate cortados en trozos pequeños a la sartén.
- Añade un poco de vino blanco y deja cocer a fuego lento durante unos 15 minutos.
- Cuando el pollo esté cocido, añade un poco de harina para espesar la salsa.
- Por último, añade sal y pimienta al gusto y sirve caliente.
¡A disfrutar de la receta original de fricase de pollo!
¡Ya tienes lista la receta original de fricase de pollo! Esta receta tradicional es deliciosa, fácil de preparar y seguramente ¡encantará a todos tus invitados! ¡No dudes en prepararla para tu próxima comida o cena!
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¿Qué es una Fricase de Pollo?
Respuesta:
Una Fricase de Pollo es un plato típico de la cocina española que consiste en un guiso de pollo con verduras, acompañado de una salsa hecha con harina de trigo y caldo de pollo.¿Cuáles son los ingredientes para preparar una Fricase de Pollo?
Respuesta:
Los ingredientes necesarios para preparar una Fricase de Pollo son:- 1 pollo cortado en trozos
- 3 cebollas medianas
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón
- ½ taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 2 tazas de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo preparar una Fricase de Pollo?
Respuesta:
Para preparar una Fricase de Pollo, sigue los siguientes pasos:- En una cazuela, saltea el pollo con un poco de aceite de oliva.
- Añade las cebollas, las zanahorias y los ajos y cocina hasta que estén dorados.
- Agrega el pimentón y remueve.
- Añade el caldo de pollo y deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
- En un recipiente aparte, mezcla la harina con un poco de agua para formar una pasta.
- Añade la pasta a la cazuela y mezcla hasta que la salsa se espese.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Sirve la Fricase de Pollo caliente.
