Receta de pan dulce casero
Los dulces caseros son una de las mejores formas de disfrutar de un postre sin gastar demasiado. Hoy os traemos una receta de pan dulce casero, ideal para los amantes del pan y los postres con un toque dulce. Esta receta es muy sencilla, y os aseguramos que el resultado será un éxito total.
Ingredientes
- 300 gr de harina
- 100 gr de azúcar
- 100 gr de mantequilla o margarina
- 1 huevo
- 1 sobre de levadura seca
- 75 ml de leche templada
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 pizca de sal
Preparación
Primero, mezclamos la harina, el azúcar, la canela, la levadura y la sal en un bol. Después, añadimos la mantequilla o margarina y el huevo. Amasamos todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
A continuación, calentamos la leche y la vamos añadiendo poco a poco a la masa, hasta que consigamos una masa suave y ligera. Dejamos que repose entre 15 y 20 minutos.
Una vez reposada, extendemos la masa sobre una superficie enharinada, hasta obtener un grosor de unos 5 milímetros. Cortamos la masa con un cortapastas o cualquier otra herramienta, y colocamos los panes dulces sobre una bandeja de horno previamente engrasada.
Finalmente, horneamos los panes dulces a una temperatura de 180°C durante unos 25-30 minutos, hasta que estén bien dorados.
Y ya tenéis vuestros panes dulces caseros listos para disfrutar. ¡Esperamos que os haya gustado esta receta!
¿Cómo hacer Pan Dulce Casero?
Paso 1: Preparar la masa
- Ingredientes: 110 g de mantequilla sin sal, 250 ml de leche tibia, 90 g de azúcar, 10 g de levadura seca, 500 g de harina de trigo, 1 cucharadita de sal.
- En un bol mezclamos la mantequilla, la leche y el azúcar hasta que se fundan y quede una mezcla homogénea.
- Agregamos la levadura seca y mezclamos bien.
- En un recipiente grande, agregamos la harina de trigo, la sal y vamos incorporando la mezcla líquida poco a poco.
- Mezclamos todo hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2: Amasar la masa
- Amasamos la masa durante unos 10 minutos hasta que quede suave y elástica.
- Dejamos descansar la masa durante una hora aproximadamente, hasta que doble su volumen.
Paso 3: Formar los panes dulces
- Precalentamos el horno a 180°C.
- Divide la masa en porciones del tamaño deseado.
- Formamos los panes en forma de bollos y los colocamos en una bandeja para hornear.
- Dejamos reposar los panes durante 30 minutos.
Paso 4: Hornear los panes
- Horneamos durante 25-30 minutos o hasta que los panes dulces estén dorados.
- Retiramos del horno y dejamos enfriar.
- ¡Listo! Disfruta de tu pan dulce casero.