Espaguetis a la vongole receta



Deliciosos espaguetis a la vongole: una receta fácil de preparar

¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato sabroso y sencillo de preparar? Prueba con los espaguetis a la vongole. Estos espaguetis con almejas son un plato muy popular en la cocina italiana, y seguro que los disfrutarás tanto como tus invitados. Aprende a preparar esta receta fácil de espaguetis a la vongole, y disfruta del sabor de la cocina mediterránea.

Los ingredientes para preparar espaguetis a la vongole

Para preparar los espaguetis a la vongole necesitarás los siguientes ingredientes:

Cómo preparar espaguetis a la vongole

Los espaguetis a la vongole son una receta muy fácil de preparar. Sigue estos pasos para conseguir un plato delicioso:

  1. Lava bien las almejas con agua fría. Si alguna está abierta, descártala.
  2. Pon agua con sal a hervir en una cazuela grande.
  3. Cuando el agua esté hirviendo, añade los espaguetis y cuece durante 8 a 10 minutos.
  4. Mientras tanto, pon una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva. Añade los dientes de ajo y rehógalos un poco.
  5. Añade las almejas a la sartén, y sofríelas durante unos 4 o 5 minutos.
  6. Cuando los espaguetis estén listos, escúrrelos y añádelos a la sartén con las almejas. Mezcla y saltea un poco.
  7. Añade un poco de sal, pimienta negra recién molida y perejil picado.
  8. Sirve los espaguetis a la vongole calientes.

Ya ves que preparar espaguetis a la vongole es muy fácil. Esta receta es una forma deliciosa de disfrutar de los espaguetis, y seguro que tus invitados quedarán encantados. Prueba esta receta y disfruta de los sabores y aromas de este plato típico de la cocina mediterránea.



Preguntas y respuestas sobre la receta de espaguetis a la vongole

1. ¿Qué ingredientes se necesitan para esta receta?

Se necesitan los siguientes ingredientes:

2. ¿Qué cantidad de aceite se necesita?

Se necesitan 3 cucharadas de aceite de oliva.

3. ¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?

Esta receta tarda unos 20 minutos en prepararse.

4. ¿Qué pasos hay que seguir para preparar esta receta?

Los pasos para preparar esta receta son los siguientes:

  1. Pon a hervir una olla con agua y cuando esté hirviendo, añade los espaguetis.
  2. Mientras los espaguetis se cuecen, calienta una sartén con aceite de oliva, añade los ajos y los tomates cherry y sofríelos durante unos 5 minutos.
  3. Añade las almejas a la sartén y cocínalas durante unos 3 minutos.
  4. Añade el perejil picado y el vino blanco a la sartén y mezcla los ingredientes.
  5. Una vez los espaguetis estén al dente, escúrrelos y añádelos a la sartén.
  6. Mezcla todos los ingredientes y sirve los espaguetis a la vongole.

5. ¿Se pueden añadir otros ingredientes a la receta?

Sí, se pueden añadir otros ingredientes a la receta como por ejemplo pimiento rojo, cebolla o aceitunas.

6. ¿Es necesario usar almejas frescas para esta receta?

Sí, es recomendable usar almejas frescas para esta receta.

7. ¿Es necesario pelar los tomates cherry?

No, los tomates cherry no necesitan ser pelados.

8. ¿Cuánto tiempo hay que cocinar los espaguetis?

Los espaguetis hay que cocinarlos durante unos 8-10 minutos.

9. ¿Cuánto tiempo hay que cocinar las almejas?

Las almejas hay que cocinarlas durante unos 3 minutos.

10. ¿Qué cantidad de vino blanco hay que añadir a la receta?

Hay que añadir una cucharada de vino blanco.