Keppe al horno receta árabe
¿Estás buscando una receta diferente para sorprender a tus invitados? ¿Por qué no intentar una receta árabe como el keppe al horno? Esta receta es muy fácil de preparar y seguro que gustará a todos los comensales. El keppe al horno es un plato tradicional del Medio Oriente que consiste en una mezcla de carne de res, cebolla, tomate y una mezcla de especias. Esto se cocina en una salsa de tomate y queda con un sabor y una textura increíbles. La carne se cocina a fuego lento durante varias horas para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
Ingredientes
Los ingredientes para cocinar este plato son:- 500 gr de carne de res
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 2 cucharadas de tomate
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de cilantro
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de sal
Preparación
- Primero, corta la cebolla y el tomate en cubitos.
- Luego, pon la carne de res en una olla y añade la cebolla y el tomate.
- Agrega la salsa de tomate, el comino, el cilantro, el orégano, la pimienta y la sal.
- Deja que todo se cocine a fuego lento durante unas 3 horas.
- Precalienta el horno a 200°C.
- Cuando la carne esté cocida, trasládala a una fuente para horno.
- Hornea el keppe durante 15 minutos.
- Retira del horno y sirve caliente.
Presentación
Una vez cocido el keppe al horno es hora de servirlo. Éste plato se puede servir caliente con unas patatas fritas o con una ensalada. También se puede servir como acompañamiento de un plato principal. Así que si estás buscando una receta árabe para sorprender a tus invitados, el keppe al horno es una excelente opción. Esta receta es fácil de preparar y está llena de sabores del Medio Oriente. ¡Inténtalo y disfruta de un plato delicioso!Cómo hacer Keppe al Horno Receta Árabe
¿Qué ingredientes necesito?
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tazas de arroz crudo lavado
- 4 tazas de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de comino molido
- 2 cucharaditas de canela
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 taza de nueces picadas
¿Cómo preparar el Keppe al Horno?
- Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit (180 grados Celsius).
- En una cacerola grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregar la cebolla y el ajo y cocinar, revolviendo a menudo, hasta que estén suaves y dorados, unos 5 minutos.
- Agregar el arroz, el agua, la sal, el comino y la canela a la cacerola. Mezclar para combinar.
- Llevar el arroz a ebullición. Reducir el fuego a bajo y dejar hervir a fuego lento durante 20 minutos.
- Retirar la cacerola del fuego y agregar las pasas y las nueces. Mezclar para combinar.
- Colocar el arroz en una fuente para hornear y cubrir con papel de aluminio. Hornear durante 30 minutos.
- Retirar el papel de aluminio y hornear durante otros 10 minutos.
- Servir el keppe al horno caliente.
¿Qué se puede servir junto al Keppe al Horno?
- Ensalada Verde
- Aguacate
- Hummus
- Tzatziki
- Yogur
¿Qué otros ingredientes se pueden agregar al Keppe al Horno?
- Carne picada
- Pimientos rojos picados
- Champiñones
- Pistachos
- Perejil fresco
- Ajo en polvo
- Curry en polvo
¿Cuánto tiempo puedo guardar el Keppe al Horno?
El Keppe al Horno se puede guardar en la nevera en un recipiente hermético durante hasta 3 días.
