Croquetas de jamon serrano caseras receta



Croquetas de Jamón Serrano Caseras Receta

¿Cansado de comer croquetas de bacalao todas las semanas? ¿Quieres probar algo nuevo? Entonces esta receta de croquetas de jamón serrano caseras es perfecta para ti. Estas croquetas son ricas y fáciles de preparar. Además, los ingredientes son fáciles de conseguir y no necesitas ningún equipo especial para hacerlas. ¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta!

Ingredientes

Preparación

En un recipiente mezcla la leche con el pan rallado. Deja reposar por 10 minutos para que el pan absorba toda la leche. Una vez que el pan esté bien empapado, agrega los ajos, el perejil picado, el aceite, la sal y la pimienta. Mezcla todo bien.

En una sartén, calienta una cucharada de aceite de oliva y sofríe el jamón serrano. Una vez que esté bien dorado, retíralo del fuego y agrégalo al recipiente con la mezcla de pan y leche. Mezcla todo bien.

En un tazón, bate los huevos con una cucharada de harina. Agrega esta mezcla al recipiente con la mezcla de pan y leche y mezcla todo bien. Deja reposar la mezcla durante 10 minutos.

Forma croquetas con la mezcla. Puedes hacerlas con una cuchara o con las manos. En una sartén con abundante aceite de oliva, fríe las croquetas hasta que estén doradas. Retíralas del fuego y colócalas en un plato con papel absorbente para que el exceso de aceite se elimine.

¡Ya tienes las croquetas de jamón serrano caseras listas para servir! Puedes acompañarlas con una ensalada o una salsa de tu preferencia. ¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta!