Alfajores de chocolate maicena para chuparse los dedos
Los alfajores son uno de los dulces más deliciosos que existen, y los alfajores de chocolate son una versión aún más deliciosa. Esta receta de alfajores de chocolate maicena es fácil de hacer y seguramente convertirá estos dulces en una de tus recetas favoritas.
Los alfajores de chocolate maicena son una delicia de chocolate y maicena, la cual se envuelve entre dos galletas de maicena, con algunas variaciones añadidas. Esta receta es una combinación perfecta entre una galleta crujiente y una cobertura de chocolate suave y cremosa.
Ingredientes
Para hacer esta receta de alfajores de chocolate maicena, necesitarás los siguientes ingredientes:
250 gramos de harina de maíz
125 gramos de mantequilla sin sal
100 gramos de azúcar Glass
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de canela
250 gramos de chocolate negro
100 gramos de mantequilla
100 gramos de leche en polvo
Preparación
Paso 1:Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2:En un bol, mezcla la harina de maíz, la mantequilla sin sal, el azúcar glass, el huevo, la vainilla y la canela. Amasa todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea.
Paso 3:Extiende la masa con el rodillo sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de unos 3 mm. Corta la masa con un cortapastas de alfajor y colócalos sobre una bandeja de hornear.
Paso 4:Hornea los alfajores durante 15 minutos. Deja que se enfríen antes de rellenarlos.
Paso 5:Derrite el chocolate negro con la mantequilla en el microondas. Agrega la leche en polvo y mezcla bien.
Paso 6:Coloca una cucharada de relleno de chocolate entre dos galletas de alfajor. Presiona ligeramente para que se adhieran.
Paso 7:Deja que los alfajores se enfríen antes de servirlos.
Conclusión
Los alfajores de chocolate maicena son uno de los postres más deliciosos y fáciles de preparar. Esta receta es perfecta para satisfacer tus antojos de dulce. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros lo hicimos!
