Receta de Calamares en Salsa Americana
¿Estás buscando una deliciosa receta para tu próxima comida con amigos? ¿Tienes ganas de probar algo diferente? Entonces esta receta de calamares en salsa americana es justo lo que necesitas. Esta receta es fácil de preparar y te aseguramos que te encantará. ¡Vamos a ver cómo se hace!
Ingredientes:
- 1 kg de calamares frescos
- 3 dientes de ajo laminado
- 2 cucharadas de pimienta negra
- 1 cucharada de pimentón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de harina
- 3 cucharadas de vino blanco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de tomate frito
- 1 vaso de agua
Preparación:
Para preparar este plato, primero tendremos que limpiar los calamares y desprenderles el cartílago. Una vez limpios los calamares, los cortamos en trozos. Después, en una sartén, sofreímos los dientes de ajo laminado. Añadimos los trozos de calamares y los dejamos cocinar hasta que se doren.
Una vez dorados los calamares, añadimos la pimienta negra, el pimentón, el aceite de oliva y la harina. Removemos bien todos los ingredientes para que se mezclen. Después, agregamos el vino blanco, la sal, el tomate frito y el agua. Dejamos cocinar a fuego lento durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
Cuando los calamares estén bien cocinados, apagamos el fuego. ¡Ya tenemos lista nuestra receta de calamares en salsa americana! Esta receta es muy sencilla y se prepara en poco tiempo, así que es perfecta para cualquier ocasión. Servimos los calamares con una buena ensalada y ¡listo! ¡Esperamos que os guste tanto como a nosotros!
Receta de Calamares en Salsa Americana
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar la receta?
- 400 gramos de calamares pequeños ya limpios
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros
- 1 vaso de vino blanco
- Perejil
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Aceite de oliva
- Sal
¿Cómo se prepara la receta?
- Calienta una olla con un poco de aceite de oliva.
- Añade la cebolla, el pimiento y los ajos al aceite y saltea a fuego medio.
- Cuando la cebolla comience a transparentarse, agrega los tomates y el perejil.
- Deja cocinar hasta que los tomates desprendan su jugo.
- Incorpora los calamares y deja que se cocinen.
- Añade el vino blanco y el pimentón dulce y deja que se reduzca la salsa.
- Sazona con sal al gusto.
- Sirve caliente.
