¡Deliciosas bombas de papa rellenas de jamón y queso!
¿Buscas una receta fácil y rápida para tus reuniones con los amigos? ¡No busques más! Las bombas de papa rellenas de jamón y queso son una de las recetas más ricas y sencillas que existen. Y, además, son un plato perfecto para compartir.
Estas bombas de papa fritas no son solo ricas, sino que además son muy fáciles de preparar. Solo necesitarás unos simples ingredientes y unos minutos para que estén listas. Y en este artículo te vamos a mostrar paso a paso, cómo prepararlas.
Ingredientes para las bombas de papa rellenas de jamón y queso
- 500 gramos de patatas
- 50 gramos de jamón serrano picado en cubos pequeños
- 50 gramos de queso mozzarella en cubos pequeños
- 2 huevos
- Harina
- Aceite de oliva
Preparación de las bombas de papa rellenas de jamón y queso
- Lava bien las patatas y cocínalas en una olla con agua durante 20 minutos.
- Una vez cocidas, escúrralas bien y pásalas por un pasapuré.
- Añade los huevos, un poco de harina y sal al puré de patatas.
- Mezcla bien hasta conseguir una masa homogénea.
- Con la ayuda de dos cucharas forma pequeñas bolitas, rellénalas con un trozo de jamón y queso y ciérralas con cuidado.
- Pasa las bolitas por harina para darles una capa fina.
- Calienta el aceite de oliva a fuego fuerte y fríe las bombas de papa durante unos minutos, hasta que estén doradas.
- Una vez listas, escúrralas bien con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
¡Listas para servir!
Ya puedes servir en un plato las bombas de papa rellenas de jamón y queso. Una receta sencilla, rápida y deliciosa que triunfará en todas tus reuniones.
Aquí tienes la receta paso a paso, pero también puedes ver el vídeo que hemos preparado para que te sea más sencillo. ¡A disfrutar!
Preguntas y Respuestas sobre la Receta de Bombas de Papa Rellenas de Jamon y Queso
¿Cuál es el tiempo de preparación para la receta?
El tiempo de preparación para esta receta es de aproximadamente 30 minutos.
¿Qué ingredientes necesito para preparar la receta?
Los ingredientes necesarios para preparar esta receta son los siguientes:
- 500 gr. de papas
- 100 gr. de queso rallado
- 100 gr. de jamón
- 2 cucharadas de harina
- 2 huevos
- Sal, pimienta y aceite
¿Cómo preparo las bombas de papa?
Para preparar las bombas de papa rellenas de jamón y queso, debes seguir los siguientes pasos:
- Pela y corta las papas en trozos, luego ponlas a hervir durante 20 minutos.
- Una vez cocidas, cuela las papas y másalas bien hasta obtener un puré.
- Añade 2 cucharadas de harina, 2 huevos, sal y pimienta al puré de papas y mezcla todo bien.
- Cubre una superficie con harina y coloca la masa en ella. Amasa hasta obtener una masa homogénea.
- Corta la masa en porciones de aproximadamente 2 cm de grosor.
- En el centro de cada porción coloca un poco de queso rallado y jamón.
- Enrolla cada porción con la ayuda de un tenedor para cerrar las bolsitas.
- Calienta una sartén con aceite y fríe las bombas de papa hasta que estén doradas.
- Una vez listas, escurre y sirve las bombas de papa calientes.
¿Es necesario remojar la harina antes de usarla?
No, no es necesario remojar la harina antes de usarla para esta receta.
¿Qué es mejor, freir o hornear las bombas de papa?
Depende del gusto de cada uno. Si quieres que sean más crujientes, lo mejor es freírlas, pero si quieres que sean más saludables puedes hornearlas.
¿Es posible reemplazar el queso por otro ingrediente?
Sí, es posible reemplazar el queso por otro ingrediente, como por ejemplo por atún o por una mezcla de verduras.
¿Es necesario usar huevos para preparar la receta?
No, es posible preparar la receta sin huevo. En este caso, la masa se debe dejar reposar un poco más para que se haga más firme.
