Torta de limón con aceite: la receta que te encantará
¿Alguna vez has probado una tarta de limón con aceite? Si no la has probado, entonces te perdiste algo. Esta es una receta muy simple que seguramente querrás preparar una y otra vez. Esta tarta de limón con aceite es ligera, deliciosa, llena de sabor y el aceite de oliva la hace aún más especial.Ingredientes de la torta de limón con aceite
Para preparar esta deliciosa receta necesitarás los siguientes ingredientes:- 3 huevos
- 3/4 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de ralladura de limón
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
Preparación de la torta de limón con aceite
1. Precalienta el horno Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para hornear con aceite y forra el fondo con un papel para hornear. 2. Mezcla los huevos, el azúcar y el aceite En un tazón grande, bate los huevos con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén espumosos. Agrega el azúcar morena y el aceite de oliva y bate hasta que esté bien combinado. 3. Agrega los ingredientes secos y el jugo de limón En otro tazón, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la ralladura de limón. Agrega esta mezcla a la mezcla de huevo y bate hasta incorporar. Agrega el jugo de limón y bate hasta que esté todo bien combinado. 4. Vierte la mezcla en el molde Vierte la mezcla en el molde preparado y espolvorea un poco de azúcar morena por encima. Hornea la tarta durante aproximadamente 35-40 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. 5. Deja enfriar y sirve Deja enfriar la tarta durante unos 10 minutos antes de servir. Esta deliciosa tarta de limón con aceite se disfruta mejor cuando está tibia. ¡Esperamos que la disfrutes!de oliva
Receta de Torta de Limón con Aceite de Oliva
¿Qué ingredientes necesito para preparar la receta?
- Para la masa:
- 3 tazas de harina
- ½ taza de azúcar
- 150 g de mantequilla
- 3 huevos
- 1 cucharada de esencia de limón
- 1 cucharadita de bicarbonato
- Para el relleno:
- 3 tazas de azúcar
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 3 huevos
- 1 cucharada de ralladura de limón
¿Cómo preparo la receta?
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un recipiente mezclar la harina con el azúcar, la mantequilla, los huevos, la esencia de limón y el bicarbonato hasta obtener una masa homogénea.
- Engrasar un molde para hornear con aceite de oliva y verter la masa.
- Hornear por 25 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga sin masa.
- En un recipiente mezclar el azúcar con el aceite de oliva, el jugo de limón, los huevos y la ralladura de limón.
- Verter el relleno sobre la base de la torta.
- Hornear por 25 minutos más.
- Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar la receta?
La receta de Torta de Limón con Aceite de Oliva se tarda aproximadamente 50 minutos en preparar.
¿En qué se diferencia esta receta de la tradicional?
Esta receta se diferencia de la tradicional ya que se emplea aceite de oliva en lugar de mantequilla para engrasar el molde y se incluye además aceite de oliva en el relleno para darle un sabor distinto.
¿Cómo se puede servir la torta?
Las posibilidades para servir la torta son infinitas. Se puede servir simplemente con un poco de crema o azúcar glas, acompañada de algún postre cremoso como helado, mousse o crema inglesa.
¿Se puede guardar la torta para consumirla más tarde?
Sí, la torta se puede guardar en la nevera cubierta con un film transparente para que no se seque. Se puede consumir hasta por 3 días.
¿Se puede congelar la torta?
Sí, la torta se puede congelar. Para ello, una vez preparada hay que dejarla enfriar completamente y luego envolverla con un film transparente y guardarla en el congelador. Se puede conservar hasta por 1 mes.
