Deliciosa receta de peras en almíbar para envasar al vacío
La receta de peras en almíbar es un postre tradicional, sencillo y con una textura muy suave. Esta receta, además de su sabor delicioso, se destaca por conservarse en perfectas condiciones durante mucho tiempo. En este artículo te contaremos cómo preparar una receta de peras en almíbar para envasar al vacío para que puedas disfrutar de esta exquisitez en cualquier época del año. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes
Para preparar esta receta de peras en almíbar necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 1 kg de peras maduras y firmes
- 1 litro de agua
- 600 gramos de azúcar moreno
- 2 cucharadas de canela en polvo
- 1 cucharada de clavo en polvo
- 2 cucharadas de jengibre en polvo
- 2 cucharadas de estrellas de anís
- 1 limón
Preparación
La preparación de esta receta de peras en almíbar para envasar al vacío es muy sencilla y tardarás poco tiempo en tenerla lista. ¡Vamos a por ella!
- Pela las peras y córtalas en cuartos. Retira el corazón y la parte central. Ponlas en un recipiente grande.
- En un cazo pon el agua, el azúcar, la canela, el clavo, el jengibre y las estrellas de anís. Mezcla bien y lleva a ebullición.
- Vierte la preparación anterior sobre las peras. Agrega el zumo de limón. Deja que hierva durante 20 minutos.
- Retira del fuego y deja enfriar. Cuando esté a temperatura ambiente, coloca las peras en botes esterilizados para envasar al vacío.
- Cierra los botes herméticamente. ¡Ya tienes lista tu receta de peras en almíbar para envasar al vacío!
Consejos para conservar las peras en almíbar al vacío
Para que tu receta de peras en almíbar para envasar al vacío te dure mucho tiempo, es importante que la conserves de forma adecuada. Lo primero que debes hacer es guardarlas en un lugar seco y fresco. El calor y la humedad pueden provocar que se estropeen. Además, es importante que los botes estén bien cerrados para que no se oxide el contenido. Si sigues estos consejos, podrás disfrutar de tus peras en almíbar durante varios meses.
¡Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de peras en almíbar para envasar al vacío! Esta receta es una forma muy deliciosa de conservar este postre y disfrutar de él en cualquier época del año. ¡Aprende esta receta y sorprende a todos!
Receta de peras en almíbar para envasar
¿Cómo se prepara una receta de peras en almíbar para envasar?
Para preparar una receta de peras en almíbar para envasar necesitas los siguientes ingredientes:
- 12 peras maduras
- 1 litro de agua
- 500 gramos de azúcar
- 2 limones
- 2 vainas de vainilla
- Unas ramas de canela
- Vasos para envasar
Paso a paso:
- Pela las peras, córtalas en cuartos y retira las semillas.
- En una olla grande, vierte el agua, el azúcar, el zumo de los limones y las vainas de vainilla.
- Añade las ramas de canela y la fruta.
- Cocina durante aproximadamente 30 minutos a fuego medio.
- Retira las ramas de canela, tritura las peras con un tenedor y deja reposar durante 15 minutos.
- Finalmente, vierte la preparación en los vasos para envasar.
¿Cuánto tiempo dura la preparación en total?
La preparación de esta receta de peras en almíbar para envasar dura aproximadamente 45 minutos.
¿Es necesario lavar las frutas antes de usarlas?
Sí, es aconsejable lavar las frutas antes de usarlas para garantizar una preparación segura y libre de contaminación.
¿Es necesario pelar las peras antes de cocinar?
Sí, es necesario pelar las peras antes de cocinar para evitar que la preparación tenga un sabor amargo.
¿Qué se recomienda para que el almíbar tenga un sabor mejor?
Se recomienda añadir unas ramas de canela a la preparación para que el almíbar tenga un sabor más intenso.
¿Es necesario triturar las peras antes de envasar?
Sí, es necesario triturar las peras antes de envasar para que la preparación tenga una mejor consistencia.
¿Qué se recomienda para evitar el deterioro de la fruta?
Se recomienda envasar la fruta en recipientes herméticos y conservarla a temperatura ambiente para evitar su deterioro.
