Receta de Zapallito Relleno con Carne Picada
¿Estás buscando una receta fácil, divertida y deliciosa para tu menú semanal? ¡No busques más! Te presentamos la receta de Zapallito Relleno con Carne Picada. Una forma divertida de preparar la carne y con un sabor único que te va a encantar.
Ingredientes para 4 personas
- 4 zapallitos italianos
- 400 gr de carne picada de vacuno
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 cucharada de harina
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 150 gr de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Lo primero que debes hacer es lavar muy bien los zapallitos. Una vez lavados, córtalos por la mitad y con una cuchara, vacía el interior para eliminar las pepitas. Coloca los zapallitos en una fuente de horno y reserva.
A continuación, en una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el diente de ajo, hasta que estén ligeramente dorados. Añade la carne picada y rehoga durante 5 minutos. Agrega el pimiento verde y la harina y mezcla bien. Añade sal y pimienta al gusto.
Cuando la carne esté bien cocinada, llena los zapallitos con la mezcla de carne y colócalos de nuevo en la fuente de horno. Espolvorea el queso rallado por encima y hornea a 180º durante 25 minutos o hasta que los zapallitos estén cocidos.
Y ya tienes listo tu Zapallito Relleno con Carne Picada. ¡No te olvides de compartir esta receta con tus amigos!
¿Qué ingredientes necesito para preparar Zapallito Relleno con Carne Picada?
Ingredientes:
- 4 zapallitos
- 500gr de carne picada (vacío, lomo, etc.)
- 2 cebollas
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de aceite
- Sal, pimienta y una cucharada de perejil picado
- Media taza de arroz crudo
- 1 cucharada de salsa de tomate
- Queso rallado
¿Cómo preparo el Zapallito Relleno con Carne Picada?
Preparación:
- Corta los zapallitos por la mitad, vacíalas y quédense con las mitades. Ponlos en una fuente para horno.
- En una sartén con aceite, calienta la cebolla con el ajo machacado, hasta que la cebolla esté transparente. Agrega la carne y cocina hasta que esté bien dorada.
- Agrega el arroz, la salsa de tomate, sal y pimienta y cocina por unos 5 minutos.
- Rellena las mitades de zapallito con la carne y el arroz y espolvorea con el queso rallado. Hornea por 20 minutos a 180°C.
- Sírvelo con una ensalada. ¡Buen Provecho!
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Zapallito Relleno con Carne Picada?
Tiempo de preparación:
- Preparación: 25 minutos
- Horneado: 20 minutos
- Total: 45 minutos
¿Cuál es la cantidad de porciones que se obtiene al preparar Zapallito Relleno con Carne Picada?
Cantidad de porciones:
La cantidad de porciones depende del tamaño de los zapallitos, pero aproximadamente se obtienen 8 porciones.
¿Se puede congelar el Zapallito Relleno con Carne Picada?
Congelación:
No, no se recomienda congelar el zapallito relleno con carne picada, ya que el arroz se puede ablandar demasiado.
¿Es necesario agregar alguna especia a la receta?
Especias:
No es necesario agregar más especias a la receta, ya que los ingredientes básicos le proporcionan el sabor necesario. Sin embargo, puedes agregar algunas especias extra como nuez moscada, curry, etc. para darle un sabor más intenso.
¿Se puede preparar Zapallito Relleno con Carne Picada sin arroz?
Sin arroz:
Sí, se puede preparar el zapallito relleno con carne picada sin arroz. Para reemplazar el arroz, puedes agregar trocitos de zanahoria, calabaza, papa, etc. para agregar un poco de dulzor.
