Receta de pizza integral de cocineros argentinos
¡Hola a todos! En eat-me.es estamos siempre buscando recetas saludables para todos nuestros lectores. Esta vez queremos compartir con vosotros una receta de pizza integral para que podáis disfrutar de una pizza deliciosa y nutritiva. La pizza es uno de los platos más tradicionales de la cocina italiana, y ha ganado mucha popularidad en todo el mundo. Esta vez, nuestros cocineros argentinos nos traen una receta de pizza integral, que combina los beneficios de la harina integral con los sabores y aromas de la pizza tradicional.Ingredientes para dos personas
- 200 g de harina integral - 200 ml de agua - 10 g de levadura seca - 1 cucharada de sal - 1 cucharada de aceite de oliva - 1 cucharada de azúcar - 250 g de salsa de tomate - 100 g de mozzarella - Orégano - Aceitunas negras - Jamón cocidoElaboración
1. Para empezar, mezcla la harina, el agua, la levadura, la sal, el aceite de oliva y el azúcar en un recipiente. Remueve todos los ingredientes con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea. 2. Cuando la masa esté lista, colócala en una superficie enharinada y amásala durante unos 10 minutos. Después, déjala reposar durante unos 40 minutos en un lugar cálido. 3. Mientras tanto, prepara la salsa de tomate. Para ello, calienta una cucharada de aceite de oliva en un cazo y añade la salsa de tomate. Deja que se haga a fuego lento durante unos 10 minutos. 4. Cuando la masa haya reposado, estirarla con un rodillo y colócala en una bandeja para horno. 5. Añade la salsa de tomate por encima de la masa y espolvorea un poco de orégano. 6. A continuación, añade la mozzarella y otros ingredientes a tu gusto, como las aceitunas negras y el jamón cocido. 7. Por último, mete la pizza en el horno precalentado a 200ºC durante unos 20 minutos.¡Y listo!
¡Ya tienes lista tu pizza integral! Esta receta es muy fácil de preparar y, además, es una forma saludable de disfrutar de una pizza deliciosa. ¡No dudes en probarla! Esperamos que hayáis disfrutado de esta receta de pizza integral de nuestros cocineros argentinos. Si te ha gustado, no dudes en compartirla con todos tus amigos. ¡Hasta la próxima!Receta de pizza integral de cocineros argentinos
¿Qué ingredientes se necesitan?
Para preparar esta deliciosa pizza integral necesitas los siguientes ingredientes:
- 500 gr de harina integral
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 250 ml de agua tibia
- 1 sobre de levadura seca
- Tomate frito o salsa de tomate
- Queso mozzarella rallado
- Orégano
- Variedad de vegetales como champiñones, cebolla, pimientos, aceitunas, etc.
¿Cómo preparar la masa?
Para preparar la masa de la pizza integral, sigue estos pasos:
- En un recipiente mezcla la harina, el aceite de oliva, la sal y la levadura.
- Agregar el agua tibia y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Amasar la masa durante 10 minutos aproximadamente.
- Dejar reposar la masa en un lugar protegido durante 1 hora.
- Una vez que la masa haya reposado, está lista para ser utilizada.
¿Cómo armar la pizza?
Para armar la pizza sigue estos pasos:
- Extender la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada.
- Colocar la salsa de tomate o el tomate frito.
- Agregar el queso mozzarella rallado.
- Adicionar los vegetales de tu preferencia.
- Espolvorear orégano al gusto.
- Hornear la pizza durante 15-20 minutos aproximadamente.
¿Cómo servir la pizza?
Una vez que la pizza esté lista, se debe servir en platos individuales y acompañar con una ensalada. ¡Es una receta deliciosa!
¿Cuánto dura la pizza?
La pizza se puede conservar en el refrigerador por un máximo de 3 días, siempre y cuando se guarde en un recipiente hermético.
¿Se puede congelar la pizza?
Sí, la pizza se puede congelar. Para congelarla, se debe envolver en una bolsa hermética y conservarla en el congelador hasta por 3 meses.
¿Cómo se prepara una pizza vegetariana?
Para preparar una pizza vegetariana, sigue los mismos pasos que para preparar la pizza integral. En lugar de carne, agrega vegetales como champiñones, cebolla, pimientos, aceitunas, etc.
