Receta de tarta de atún y acelga
¿Estás buscando una receta sencilla, rápida y saludable para preparar una cena deliciosa? Esta receta de tarta de atún y acelga es perfecta. Esta receta es una mezcla entre una tarta salada y una pizza casera, se prepara con ingredientes sencillos y se puede servir fría o caliente, ¡es perfecta para todos!
Esta receta contiene ingredientes nutritivos como atún, acelga, cebolla y queso. El atún es un alimento rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, mientras que la acelga es una buena fuente de fibra y vitaminas A, C y K. Por lo tanto, esta receta es una excelente opción para una comida saludable.
Ingredientes:
- 1 lata de atún en aceite de oliva.
- 1 paquete de masa para tarta.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1/2 cebolla picada.
- 1 taza de acelga cortada.
- 1/2 taza de queso rallado.
- 1 cucharadita de sal.
- Pizca de pimienta.
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Estirar la masa para tarta y colocarla en un molde.
- Pinchar la base con un tenedor para evitar que se hinche.
- En una sartén, calentar el aceite y saltear la cebolla y la acelga durante unos minutos.
- Agregar el atún, la sal y la pimienta.
- Mezclar bien y cocinar durante unos minutos a fuego lento.
- Verter la mezcla sobre la masa para tarta.
- Espolvorear con el queso rallado.
- Hornear por 25 minutos hasta que se dore la parte superior.
- Dejar enfriar antes de servir.
¡Ya está! Esta tarta de atún y acelga es perfecta para una cena rápida y saludable. Puedes servirla fría o caliente, dependiendo de tus preferencias. Además, puedes añadir otros ingredientes como pimientos, tomates y jamón para darle un toque diferente. ¡Disfruta de este delicioso plato!
¿Cómo preparar una tarta de atún y acelga?
Paso 1: Preparar la masa
- Mezclar 200 gramos de harina con 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharaditas de sal, 1 cucharada de polvo para hornear y 100 ml de agua tibia.
- Amasar hasta obtener una masa elástica.
- Dejar reposar la masa durante 10 minutos.
- Estirar la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada.
- Colocar la masa en un molde.
- Hornear durante 15 minutos a 180°C.
Paso 2: Preparar el relleno
- Cortar 1 acelga muy fina.
- Calentar 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén.
- Añadir la acelga y saltearda durante 5 minutos.
- Agregar 2 latas de atún en aceite y mezclar bien.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
Paso 3: Montar la tarta
- Cubrir la base de la tarta con el relleno de atún y acelga.
- Mezclar 1 huevo y 1/4 taza de aceite.
- Añadir 1/2 taza de queso rallado y mezclar bien.
- Cubrir con la mezcla de huevo y queso.
- Hornear durante 20 minutos a 180°C.
- Dejar enfriar antes de servir.
