Deliciosa receta de tarta de jamón y queso
¿Quieres preparar una deliciosa tarta de jamón y queso para tus invitados? Aquí tienes la receta perfecta para que salga bien.
La tarta de jamón y queso es una receta clásica que seguramente habrás visto en muchas ocasiones. Es una variante sencilla de la tarta de queso, que lleva añadido jamón para aportar un toque de sabor. Esta receta es muy sencilla de preparar, y seguramente sorprenderás a todos los invitados con su sabor.
Para preparar esta tarta de jamón y queso, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 láminas de masa quebrada.
- 200 gramos de queso crema.
- 200 gramos de jamón.
- 2 huevos.
- 2 cucharadas de nata líquida.
- Aceite de oliva.
El primer paso para preparar esta receta es precalentar el horno a 180 °C. Mientras se calienta, comenzamos a preparar la masa. Para ello, extendemos la lámina de masa quebrada sobre una superficie plana. La extendemos con un rodillo hasta que tenga un grosor uniforme y la colocamos sobre un molde para tartas. Cortamos los bordes de la masa con un cuchillo y pinchamos la base con un tenedor. Luego, cubrimos la masa con papel de aluminio y la llenamos de garbanzos o de lentejas. Así conseguimos que la masa no suba. Horneamos durante 15 minutos.
Mientras se hornea la masa, preparamos la crema de queso. Para ello, mezclamos los huevos con el queso crema, la nata líquida y un chorrito de aceite de oliva. Mezclamos bien todos los ingredientes hasta conseguir una crema homogénea. Luego, removemos el jamón cortado en trozos pequeños y mezclamos todo bien. Una vez lista la crema, la colocamos sobre la masa precocida y horneamos durante 15 minutos más.
Cuando la tarta esté lista, la sacamos del horno y la dejamos enfriar. La tarta de jamón y queso está lista para servir. Puedes acompañarla con una ensalada o unas verduras asadas. Una receta muy sencilla de preparar, pero que seguro sorprende a todos tus invitados. ¡A disfrutar de la tarta de jamón y queso!
Tarta de Jamón y Queso
¿Qué ingredientes necesito para preparar la tarta?
- Hojas de masa quebrada
- Jamon cocido
- Queso Mozzarella
- Cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
¿Cómo preparo la tarta de Jamón y Queso?
- Precalentar el horno a 180°C.
- Engrasar un molde redondo con aceite.
- Aplastar la masa quebrada con los dedos hasta que quede uniforme, forrar el molde con la masa quebrada, reservar.
- Picar la cebolla y el jamón y freír en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
- Extender la mezcla de jamón y cebolla sobre la masa quebrada.
- Agregar el queso mozzarella en rodajas.
- Hornear durante 25-30 minutos hasta que la masa esté dorada.
- Sacar del horno y servir.
¿Cuánto tiempo tarda en preparar la tarta?
La tarta de Jamón y Queso tarda aproximadamente 45 minutos en prepararse.
¿Se puede preparar la tarta sin horno?
No, la tarta de Jamón y Queso se prepara en el horno para que la masa quede dorada y crujiente.
¿Qué otros ingredientes se pueden agregar a la tarta?
Se pueden agregar otros ingredientes como champiñones, aceitunas, huevo, tomate, jamón serrano, queso manchego, etc.
¿Se puede congelar la tarta para conservarla?
Sí, se puede congelar la tarta para conservarla durante algunos días. Para descongelarla basta con dejarla a temperatura ambiente.
¿Qué otros platos se pueden preparar con jamón y queso?
- Empanadas de Jamón y Queso
- Quesadillas de Jamón y Queso
- Tostadas de Jamón y Queso
- Hamburguesas de Jamón y Queso
- Espaguetis con Jamón y Queso
