Receta de Pastel de Atún Frío
¿Cuáles son los ingredientes?
- 1 lata de atún en aceite
- 2 huevos
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1/2 cebolla picada
- 1 cucharada de perejil picado
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 paquete de galletas saladas
- Queso rallado
¿Cómo se prepara?
- Abrir la lata de atún y colocarlo en un bol. Añadir los huevos, la mayonesa, la cebolla y el perejil. Mezclar bien.
- Añadir un chorro de aceite de oliva y volver a mezclar con un tenedor.
- Colocar la mezcla en un molde para pasteles con fondo desmontable.
- Cubrir con las galletas saladas y espolvorear con el queso rallado.
- Hornear a 180ºC durante 20 minutos, o hasta que esté dorado.
- Dejar enfriar antes de servir.
¿Cuánto tiempo tarda en prepararse?
La preparación del pastel de atún frío tarda unos 10 minutos, y 20 minutos en el horno.
¿Qué se puede acompañar con el pastel?
El pastel de atún frío se puede acompañar con una ensalada de hojas verdes, unas rodajas de limón y una salsa de yogur.
¿Qué cantidad de comensales puede servir?
Dependiendo del tamaño del molde para pasteles, se puede servir para 4-6 comensales.
¿Cuáles son las ventajas de esta receta?
- Es una receta fácil de preparar.
- Es un plato saludable y nutritivo.
- Es un plato económico y sostenible.
- Es un plato ideal para llevar.
¿Se puede congelar el pastel de atún?
Sí, el pastel de atún se puede congelar. Se debe dejar enfriar antes de congelar, y se recomienda consumir en un plazo de 3 meses.
