¿Estás buscando una receta fácil de preparar que te ayude a aprovechar los calabacines de tu jardín o simplemente algo delicioso para comer? Entonces has venido al lugar correcto. Aquí te presentamos una selección de deliciosas recetas con calabacín y queso, para que puedas disfrutar de lo mejor de estos dos ingredientes.
Los calabacines son una verdura saludable, llena de nutrientes y fibra. Se pueden cocinar de muchas maneras diferentes, desde hornearlos hasta asarlos a la parrilla. El queso añade una capa de sabor y textura a cualquier receta. Cuando se combinan estos dos ingredientes, se crean platos deliciosos y saludables que tanto niños como adultos pueden disfrutar.
Tortilla de calabacín y queso
Una de las recetas más famosas con calabacín y queso es la tortilla de calabacín y queso. Esta receta es fácil y rápida de preparar y es una opción saludable para toda la familia. Para preparar esta receta necesitas los siguientes ingredientes:
2 calabacines medianos
4 huevos
50 g de queso rallado
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto.
Primero, pela y ralla los calabacines en un recipiente. Luego bate los huevos con sal y pimienta y agrégales los calabacines y el queso. Calienta una sartén con una cucharada de aceite de oliva y vierte la mezcla de huevo. Cocina a fuego medio durante unos minutos, hasta que la tortilla esté dorada. Finalmente puedes servir esta tortilla con una ensalada o una guarnición a tu elección.
Calabacines al horno con queso
Otra receta deliciosa con calabacín y queso es cocinar calabacines al horno con queso. Esta receta es fácil de preparar y es una alternativa saludable a la comida rápida. Necesitas los siguientes ingredientes:
3 calabacines medianos
150 g de queso rallado
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
Sal y pimienta al gusto.
Primero pre-calienta el horno a 200ºC. Luego corta los calabacines en rodajas y colócalos en una bandeja para horno. Espolvorea con sal y pimienta y rocíalos con aceite de oliva. Por último, cubre con el queso y el orégano y hornea durante unos 20 minutos.
Calabacín frito con queso
Si buscas una receta fácil y rápida de preparar, entonces la receta de calabacín frito con queso es perfecta para ti. Esta receta es una excelente alternativa saludable a la comida rápida. Necesitas los siguientes ingredientes:
1 calabacín grande
2 huevos
50 g de queso rallado
3 cucharadas de harina
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto.
Primero pela y corta el calabacín en rodajas. Luego bate los huevos y agrega la harina, sal y pimienta. Remueve hasta que esté bien mezclado. Calienta una sartén con el aceite de oliva y fríe las rodajas de calabacín durante unos 2 minutos por lado. Finalmente añade el queso y cocina hasta que el queso esté fundido.
Conclusión
Estas recetas con calabacín y queso son fáciles y rápidas de preparar. Son una excelente alternativa saludable a la comida rápida y seguramente gustarán a toda la familia. ¡Prueba estas recetas hoy mismo!
¿Cómo preparar recetas con calabacín y queso?
1. ¿Cómo preparar una pizza de calabacín y queso?
Respuesta: Para preparar una pizza de calabacín y queso, necesitas los siguientes ingredientes:
1 masa para pizza
1 calabacín, cortado en rodajas finas
1 cebolla, cortada en rodajas finas
2 dientes de ajo, picados finamente
150 g de queso mozzarella, desmenuzado
2 cucharadas de aceite de oliva
Tomate frito
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Calienta el horno a 230°C.
Coloca la masa para pizza en una bandeja para hornear.
Rocía con aceite de oliva y añade la cebolla, los ajos y el calabacín en la masa.
Cubre con el queso y rocía con un poco más de aceite de oliva.
Hornea durante 20-25 minutos hasta que el queso esté derretido y dorado.
Retira del horno y añade un poco de tomate frito por encima.
Añade sal y pimienta al gusto.
Servir inmediatamente.
2. ¿Cómo preparar una tortilla de calabacín y queso?
Respuesta: Para preparar una tortilla de calabacín y queso, necesitas los siguientes ingredientes:
3 huevos
1 calabacín, cortado en rodajas finas
2 cucharadas de aceite de oliva
150 g de queso cheddar, desmenuzado
2 dientes de ajo, picados finamente
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Calienta una sartén a fuego medio.
Añade el aceite de oliva, el ajo y el calabacín.
Sofríe durante unos 5-7 minutos hasta que el calabacín esté tierno.
En un recipiente, bate los huevos con una pizca de sal y pimienta.
Añade el calabacín y el queso cheddar a los huevos batidos.
Calienta la sartén a fuego medio y añade la mezcla de huevos.
Cocina durante unos 5-7 minutos hasta que la tortilla esté bien hecha.
Retira del fuego y sirve inmediatamente.
3. ¿Cómo preparar una crema de calabacín y queso?
Respuesta: Para preparar una crema de calabacín y queso, necesitas los siguientes ingredientes:
3 calabacines, cortados en pedazos
150 g de queso cheddar, desmenuzado
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla, picada finamente
1 cucharada de harina
1 litro de caldo de verduras
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Calienta el aceite de oliva en una sartén.
Añade la cebolla y sofríe durante unos 5 minutos.
Añade el calabacín y sofríe durante otros 5 minutos.
Añade la harina y mezcla bien para cubrir todos los ingredientes.
Añade el caldo de verduras poco a poco y remueve para evitar grumos.
Deja cocer a fuego lento durante unos 15-20 minutos.
Añade el queso cheddar y remueve para que se derrita por completo.
Retira del fuego y tritura con una batidora hasta que quede una crema fina.
Añade sal y pimienta al gusto y sirve inmediatamente.
4. ¿Cómo preparar una ensalada de calabacín y queso?
Respuesta: Para preparar una ensalada de calabacín y queso, necesitas los siguientes ingredientes:
1 calabacín, cortado en rodajas finas
2 cucharadas de aceite de oliva
150 g de queso feta, desmenuzado
2 cucharadas de alcaparras
1 cucharada de vinagre balsámico
1 manzana verde, cortada en dados
2 cucharadas de nueces, picadas
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Calienta una sartén a fuego medio y añade el aceite de oliva.
Añade el calabacín y sofríe durante unos 5-7 minutos hasta que esté tierno.
En un bol, mezcla el calabacín con la manzana verde, la alcaparras, el queso feta y las nueces.
Añade el vinagre balsámico y mezcla bien.
Añade sal y pimienta al gusto.
Sirve inmediatamente.
5. ¿Cómo preparar una tarta de calabacín y queso?
Respuesta: Para preparar una tarta de calabacín y queso, necesitas los siguientes ingredientes:
1 masa para tarta
3 calabacines, cortados en rodajas finas
2 cucharadas de aceite de oliva
150 g de queso emmental, desmenuzado
2 huevos
2 cucharadas de crema de leche
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Calienta el horno a 170°C.
Coloca la masa para tarta en una bandeja para hornear.
Calienta el aceite de oliva en una sartén y añade los calabacines.
Sofríe durante unos 5-7 minutos hasta que estén tiernos.
En un recipiente, bate los huevos con la crema de leche y una pizca de sal y pimienta.
Añade el queso emmental y el calabacín a la mezcla de huevos.
Vierte la mezcla de huevos sobre la masa para tarta.
Hornea durante unos 20-25 minutos hasta que esté bien dorada.
