Sandwich de miga de pollo receta

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¿Qué ingredientes necesitas para el sandwich de miga de pollo?

Ingredientes:

• 2 panes de miga de pollo
• 1 taza de queso rallado
• 1 pimiento rojo cortado en trozos pequeños
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1/4 taza de salsa de tomate
• 1/4 taza de mayonesa
• 2 cucharadas de mostaza
• 1/4 taza de cebolla picada
• 8 rebanadas de tocino ahumado

¿Cómo preparar el sandwich de miga de pollo?

Instrucciones:

1. Calienta una sartén grande a fuego medio.
2. Agrega el tocino y fríelo hasta que esté crujiente.
3. Retíralo de la sartén y colócalo en un plato con papel absorbente.
4. En la misma sartén, agrega el aceite de oliva y el pimiento rojo cortado.
5. Sofríe por unos 5 minutos hasta que el pimiento esté suave.
6. Retira del fuego y deja enfriar.
7. En un tazón mezcla la salsa de tomate, la mayonesa, la mostaza, la cebolla y el queso.
8. Unta la mitad de la mezcla en un lado de los panes de miga de pollo.
9. Agrega el tocino y el pimiento rojo y cúbrelo con la otra mitad de la mezcla.
10. Sirve y disfruta!