Budín Ingles: la receta de los cocineros argentinos
Los budines son una receta muy antigua que se ha mantenido en el tiempo. Esta receta es particularmente famosa en Argentina y es una de las preferidas de los cocineros argentinos. El budín inglés es una preparación muy sencilla, ya que no tiene muchos ingredientes y es muy fácil de preparar.
En esta receta se utilizan huevos, pan rallado, leche, azúcar y manteca. Estos ingredientes se mezclan con cuidado para obtener una masa homogénea. Una vez que se ha preparado la masa, ésta se vierte en un molde y se hierve durante unos 20 minutos. Al final, se debe dejar enfriar antes de servir.
Ingredientes
Para preparar este exquisito budín inglés necesitarás los siguientes ingredientes:
4 huevos
2 tazas de pan rallado
2 tazas de leche
¾ taza de azúcar
100 gramos de manteca
Preparación
En un recipiente, mezcla los huevos, el pan rallado y la leche.
Agrega el azúcar y mezcla bien.
Derrite la manteca en una sartén y agrégala a la mezcla.
Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea durante 20 minutos a 180°C.
Deja enfriar antes de servir.
Tips de los cocineros argentinos
Los cocineros argentinos recomiendan agregar un poco de canela al budín inglés para darle un toque especial. También se pueden agregar frutos secos para aportar un toque crujiente. Esta receta es perfecta para compartir con los amigos y la familia.
Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de budín inglés. Si quieres descubrir más recetas argentinas, ¡no dudes en visitar eat-me.es!
¿Qué es un budín inglés?
Respuesta: El budín inglés es un postre tradicional de la cocina inglesa, típico de la época navideña, que se prepara a base de pan y fruta fresca o pasas.
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar un budín inglés?
Respuesta: Para preparar un budín inglés se necesitan los siguientes ingredientes:
1 taza de pasas
1 taza de frutas secas (manzanas, peras, etc)
2 tazas de pan rallado
1/4 taza de azúcar morena
1/4 taza de mantequilla
1/2 taza de leche
2 huevos
1 cucharadita de canela
¿Cómo se prepara un budín inglés?
Respuesta: La preparación de un budín inglés es muy sencilla:
En una olla, se derrite la mantequilla con el azúcar morena y se deja hervir durante unos minutos.
Se añaden las pasas y las frutas secas, y se mezcla todo bien.
Se incorpora el pan rallado y se remueve hasta obtener una masa.
En un recipiente, se bate los huevos junto con la leche y la canela.
Se añade esta mezcla a la olla, removiendo constantemente.
Se vierte la mezcla en un molde previamente engrasado.
Se hornea a 350°F durante 40 minutos.
Una vez listo, se deja enfriar antes de servir.
¿Qué otros postres se preparan en la cocina argentina?
Respuesta: La cocina argentina es muy variada, pero algunos de los postres más populares son:
Alfajores
Budín de pan
Facturas
Torta de ricota
Torta de limón
Tarta de manzana
Torta de chocolate
¿Qué tipo de pan se necesita para preparar un budín inglés?
Respuesta: Se recomienda usar pan de molde blanco para preparar un budín inglés, ya que el pan de molde integral o el pan de centeno no se integran bien con el resto de los ingredientes.
¿Cuáles son los pasos para preparar un budín inglés?
Respuesta: Los pasos para preparar un budín inglés son los siguientes:
Derretir la mantequilla con el azúcar morena.
Añadir las pasas y las frutas secas.
Incorporar el pan rallado.
Batir los huevos con la leche y la canela.
Añadir la mezcla de huevos a la olla.
Verter la mezcla en un molde.
Hornear a 350°F durante 40 minutos.
Dejar enfriar antes de servir.
¿Qué otros ingredientes se pueden añadir a un budín inglés?
Respuesta: Para darle un toque extra de sabor, se pueden añadir a un budín inglés otros ingredientes como nueces, almendras, coco rallado, canela o cualquier otra fruta seca.
