¿Buscas una receta fácil de bizcochuelo para preparar en casa que te deje un resultado exquisito? Entonces ¡esta receta de bizcochuelo casero con aceite es para ti!
Este bizcochuelo es simple, rápido y delicioso. El aceite en lugar de mantequilla hace que el bizcochuelo quede más suave, esponjoso y con un sabor distinto al de los bizcochuelos tradicionales.
Es una receta ideal para preparar en una tarde de domingo, para una merienda o como postre. Todos los ingredientes se consiguen en la despensa y además es una receta apta para veganos.
Ingredientes
Para preparar el bizcochuelo necesitarás los siguientes ingredientes:
3 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de aceite
2 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de levadura
1/2 taza de leche
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
Comencemos con la preparación de nuestro bizcochuelo casero con aceite. El primer paso es precalentar el horno a 180°C.
En un bol, coloca los huevos y bátelos con la ayuda de unas varillas o una batidora hasta que se vean espumosos. Agrega el azúcar y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
Añade el aceite poco a poco y bate hasta que se incorpore completamente.
En otro recipiente, mezcla la harina con el bicarbonato y la levadura. Agrega esta mezcla a la del recipiente anterior, tamizando para evitar que queden grumos.
Agrega la leche, la sal y la esencia de vainilla a la mezcla y mezcla bien con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea.
Ahora, vierte la masa en un molde desmoldable previamente engrasado con aceite y hornea durante aproximadamente 30 minutos, hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
Una vez listo, deja que el bizcochuelo se enfríe y ¡listo! ¡Tu bizcochuelo casero con aceite está listo para disfrutar!
Conclusión
Con esta receta de bizcochuelo casero con aceite podrás preparar un postre delicioso en muy poco tiempo. Además, su versatilidad te permitirá variar la receta con distintos ingredientes, como frutas o chocolate.
¡Prepáralo hoy y disfruta de este bizcochuelo casero con aceite tan sencillo y delicioso!
¿Cómo preparar un bizcochuelo casero con aceite?
Pasos para preparar un bizcochuelo casero con aceite:
Mezcla los ingredientes: en un bowl, mezcla los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla, la ralladura de limón, el aceite, la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.
Agrega la leche: agrega la leche y mezcla hasta lograr una consistencia homogénea.
Añade la fruta: agrega la fruta de tu preferencia al bizcochuelo y mezcla.
Coloca en el molde: engrasa y enharina un molde y vierte la preparación.
Hornea: hornea a temperatura media por unos 45 minutos.
Desmolda y listo: desmolda el bizcochuelo y estará listo para comer.
¿Qué ingredientes necesito para preparar un bizcochuelo casero con aceite?
2 huevos.
1 taza de azúcar.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
Ralladura de 1 limón.
1/2 taza de aceite.
2 tazas de harina.
1 cucharadita de polvo para hornear.
1/2 cucharadita de bicarbonato.
1 pizca de sal.
1/2 taza de leche.
Fruta de tu preferencia.
¿Cómo evitar que el bizcochuelo se pegue al molde?
Para evitar que el bizcochuelo se pegue al molde, lo primero que debes hacer es engrasar y enharinar el molde antes de verter la preparación.
