¡Tarta de amaranto para todos!
¡Hola a todos! Si estás buscando una receta de galletas de amaranto, estás en el lugar correcto. El amaranto es uno de los alimentos más saludables y nutritivos que hay. Estas galletas son una forma fácil y deliciosa de incluir el amaranto en la dieta. Además, están llenos de energía y son una excelente opción para los niños. ¡Aquí te enseñamos cómo preparar un delicioso bizcocho de amaranto!
Ingredientes
- 2 tazas de harina de amaranto.
- 1/2 taza de azúcar.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- 1/4 cucharadita de sal.
- 1/2 taza de mantequilla derretida.
- 1 huevo.
- 1/2 taza de leche.
- 1/2 taza de almendras laminadas.
Preparación
Comencemos por mezclar la harina de amaranto, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un recipiente grande. Después, agregue la mantequilla derretida, el huevo y la leche. Mezcle todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Agregue las almendras laminadas y mezcle. Precalentamos el horno a 180°C. Luego, forramos una bandeja para hornear con papel de hornear y verter la mezcla. Horneamos por 25 minutos hasta que estén doradas. Dejamos enfriar antes de servir. ¡Ya tienes listas tus galletas de amaranto!
Beneficios
El amaranto es una excelente fuente de proteínas y minerales. Contiene vitaminas B, hierro, zinc, magnesio, potasio y ácidos grasos. Además, es una fuente de fibra dietética que ayuda a regular el tránsito intestinal. Estas galletas son una opción saludable y nutritiva para toda la familia.
Conclusión
Esperamos que hayas disfrutado de nuestra receta de galletas de amaranto. Estas galletas son una forma deliciosa y saludable de disfrutar de los beneficios del amaranto. ¡Esperamos que las pruebes y nos cuentes tu experiencia!
¿Qué se necesita para preparar galletas de amaranto?
Ingredientes:
- 1 taza de harina de amaranto
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ taza de mantequilla sin sal
- ¼ taza de azúcar morena
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ taza de chips de chocolate (opcional)
¿Cómo se preparan las galletas de amaranto?
Pasos:
- Precalentar el horno a 350°F.
- En un tazón, mezclar la harina de amaranto, el polvo para hornear y la sal.
- En otro tazón, batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar morena hasta obtener una mezcla suave.
- Añadir el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y batir bien.
- Agregar la mezcla de harina al tazón con la mezcla de mantequilla y mezclar hasta que quede una masa homogénea.
- Agregar los chips de chocolate, si se desea.
- Colocar porciones de masa en una bandeja para hornear.
- Hornear durante 8 a 10 minutos.
- Dejar enfriar las galletas en una rejilla antes de servir.
