Receta de colombinas de pollo al horno: ¡una forma fácil de preparar una comida deliciosa!
¿Qué es una colombina?
Una colombina es una comida colombiana típica hecha con pollo y papas. Esta receta es una versión moderna de la comida tradicional colombina. Se prepara con una mezcla de papas, pollo, tomate, cebolla y especias. Esta combinación de sabores crea un plato sabroso y nutritivo.Ingredientes de las colombinas de pollo al horno
- 4 pechugas de pollo - 2 tazas de papas picadas - 1 tomate picado - 1 cebolla picada - 1 pimiento rojo picado - 1 cucharada de pimentón - 1 cucharada de comino - 2 cucharadas de aceite de oliva - 1/2 taza de vino blanco - Sal y pimienta al gustoPreparación de las colombinas de pollo al horno
1. Precalienta el horno a 180°C. 2. Pica las cebollas, los tomates y los pimientos rojos y colócalos en un recipiente. 3. Añade el pimentón, el comino, el aceite de oliva, el vino blanco, la sal y la pimienta al recipiente. 4. Mezcla bien los ingredientes. 5. Coloca las pechugas de pollo en una fuente para horno y agrega la mezcla de verduras por encima. 6. Añade las papas picadas alrededor de las pechugas de pollo. 7. Hornea durante 40 minutos.Consejos para servir las colombinas de pollo al horno
- Las colombinas de pollo al horno se pueden servir con arroz blanco, puré de papas o cualquier otro acompañamiento de tu preferencia.
- También puedes añadir un poco de queso rallado por encima para darle un toque extra de sabor.
- Para una versión más ligera de esta receta, puedes utilizar pollo sin piel y reemplazar el aceite de oliva por aceite de aguacate.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de colombinas de pollo al horno!
¡Esta receta de colombinas de pollo al horno es una forma fácil y deliciosa de preparar una comida nutritiva! Combina los sabores de los ingredientes para crear un plato sabroso que seguramente a todos les encantará. Prueba esta receta y ¡disfruta de una comida nutritiva y deliciosa!¿Qué ingredientes necesito para preparar receta colombinas de pollo al horno?
Ingredientes:
- 1 pollo entero
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tomates maduros
- 1/2 taza de arroz crudo
- 2 tazas de agua
- 2 cucharadas de sal
- 1/4 taza de pasas
- 1/4 taza de aceitunas negras sin hueso
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1/4 taza de cilantro picado
¿Cómo preparo la receta colombinas de pollo al horno?
Preparación:
- Precaliente el horno a 200°C.
- Coloque el pollo en un recipiente y cubra con aceite.
- Añada la cebolla, el ajo, el tomate y el arroz.
- Agregue el agua, la sal, las pasas, las aceitunas, la salsa de tomate y el cilantro.
- Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
- Cubra el recipiente con papel aluminio y coloque en el horno.
- Hornee por una hora o hasta que el pollo esté tierno.
- Retire el papel aluminio y hornee por 15 minutos más para dorar el pollo.
- Retire del horno y sirva.
¿Qué otros ingredientes puedo usar para preparar la receta?
Otros ingredientes:
- Uvas pasas
- Espárragos
- Chorizo
- Champiñones
- Perejil
- Tomillo
- Ajo en polvo
- Curry
- Cilantro
- Almendras
¿Cómo debo servir la receta colombinas de pollo al horno?
Servicio:
La receta colombinas de pollo al horno se sirve caliente con arroz blanco y ensalada de tomates y cebollas. También se puede acompañar con papas fritas y una bebida refrescante.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?
Tiempo de preparación:
La receta colombinas de pollo al horno se tarda aproximadamente 1 hora y 15 minutos en preparar.
¿Qué beneficios trae comer esta receta?
Beneficios:
- Es una receta saludable ya que contiene vegetales y pollo.
- Es una receta rica en proteínas.
- Es una receta nutritiva y fácil de preparar.
- Es una receta baja en calorías.
¿Qué otros acompañamientos puedo servir con esta receta?
Acompañamientos:
La receta colombinas de pollo al horno se puede acompañar con papas fritas, pan tostado, ensalada de verduras, arroz con frijoles o cualquier otra guarnición a su gusto.