Cómo preparar una deliciosa crema de chocolate para rellenar tartas
¿Estás buscando una receta para preparar una deliciosa crema de chocolate para rellenar tartas? Entonces has llegado al lugar adecuado. En esta receta te enseñaremos paso a paso cómo preparar una crema de chocolate perfecta para rellenar tartas.Ingredientes
-4 yemas de huevo -150 gr de azúcar -150 cl de leche entera -100 gr de chocolate negro -100 gr de mantequilla -1 cucharadita de extracto de vainillaPreparación
Paso 1: Ponemos en una cazuela a fuego medio las yemas con el azúcar y removemos con una cuchara de madera hasta obtener una crema homogénea. Paso 2: Añadimos la leche y removemos durante unos minutos. Paso 3: Rallamos el chocolate negro y lo añadimos a la mezcla anterior. Removemos con una cuchara de madera hasta que el chocolate se derrita por completo. Paso 4: Añadimos la mantequilla y removemos hasta que se incorpore completamente. Paso 5: Por último, añadimos el extracto de vainilla y removemos. Paso 6: Cuando la crema esté lista, la dejamos enfriar y la utilizamos para rellenar tartas.Conclusión
Y así es como preparar una deliciosa crema de chocolate para rellenar tartas. Esta receta es muy fácil de preparar y el resultado es una crema muy sabrosa y suave. ¡No esperes más para probarla!de tartas
Receta de Crema de Chocolate para Relleno de Tartas
¿Qué ingredientes necesito?
- 200 gramos de chocolate negro
- 200 ml de nata para montar
- 50 gramos de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar glas
¿Cómo preparo la crema?
- Derretir el chocolate negro en el microondas con la mantequilla
- Montar la nata con el azúcar glas
- Mezclar la nata montada con el chocolate
- Remover bien hasta obtener una crema homogénea
¿Cuál es el tiempo de preparación?
- De 10 a 15 minutos
¿Cuál es el tiempo de enfriamiento?
- De 3 a 4 horas
¿Qué cantidad de crema se obtiene?
- Una cantidad suficiente para rellenar una tarta de 20 centímetros de diámetro
¿Cuál es el mejor modo de guardar la crema?
- Se recomienda guardarla en un recipiente hermético en la nevera
¿Cuánto dura la crema?
- La crema se conserva en buen estado durante unos 4 días
¿Qué se necesita para decorar la tarta?
- Frutas como fresas, frambuesas...
- Nueces o almendras picadas
- Chocolate derretido para hacer una capa de recubrimiento
