Receta de frijoles de gaston acurio



Receta de frijoles de Gastón Acurio

¿Busca una receta fácil y sabrosa para preparar frijoles? Entonces ¡esta receta de frijoles de Gastón Acurio es para usted! Esta receta de frijoles es muy sabrosa y fácil de preparar. Está llena de sabor y es una excelente opción para un almuerzo o cena.

Gastón Acurio es un chef peruano conocido mundialmente. Ha abierto restaurantes en todo el mundo y ha escrito un montón de libros de cocina. Por lo tanto, ¡puede estar seguro de que esta receta de frijoles de Gastón Acurio estará llena de sabor y es una excelente opción para disfrutar en su mesa!

Ingredientes

Preparación

1. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y sofríelos por unos minutos hasta que estén suaves. Agrega las zanahorias y cocina por unos minutos más.

2. Añade los frijoles cocidos y revuelve. Agrega el pimentón, el comino molido, la salsa de tomate, sal y pimienta al gusto. Revuelve todo hasta que esté bien mezclado.

3. Cocina por algunos minutos más hasta que los frijoles estén calientes. Apaga el fuego y agrega el cilantro. Sirve inmediatamente con arroz blanco.

Conclusión

Esta receta de frijoles de Gastón Acurio es sencilla y muy sabrosa. Está llena de sabor y es una excelente opción para un almuerzo o cena. Esta receta es muy fácil de preparar y le gustará a toda la familia. ¡Esperamos que disfrutes esta receta!



Preguntas y Respuestas sobre la Receta de Frijoles de Gastón Acurio

¿Cuáles son los ingredientes principales de la receta?

Los ingredientes principales son: un kilo de frijoles, dos cebollas, cuatro ajíes, un poco de ajo, un tomate, aceite de oliva, sal y pimienta.

¿Qué tipo de frijoles se usan para esta receta?

Se recomienda usar frijoles blancos peruanos.

¿Cuál es el paso a seguir para preparar la receta?

Los pasos para preparar la receta son los siguientes:

¿Es necesario agregar algún condimento extra?

No es necesario agregar ningún condimento extra, pero sí se pueden agregar hierbas como el tomillo, el orégano o la albahaca.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar la receta?

En total, la receta demora unas 2 horas para preparar, entre el tiempo de remojo, cocción y preparación.

¿Cuáles son las mejores formas de servir los frijoles?

Los frijoles pueden servirse como acompañamiento para carnes, pescados, arroces o como plato principal.

¿Qué tipo de vino se recomienda para acompañar la receta?

Se recomienda un vino tinto suave, como el Cabernet Sauvignon.