Recetas para lomo al horno



Deliciosas recetas para hacer lomo al horno

¿Estás buscando una receta de lomo al horno que sea sencilla de preparar y quede deliciosa? ¡Estás de suerte! En este artículo encontrarás una selección de las mejores recetas para hacer lomo al horno. Desde una versión tradicional hasta una innovadora receta con verduras. ¡No te lo pierdas!

Lomo al horno con patatas

Esta receta es la versión más clásica para preparar lomo al horno. Es un plato completo con patatas y vegetales salteados. Esta receta es muy fácil de preparar y los ingredientes son muy económicos. El resultado es un plato delicioso y saludable.

Ingredientes:

Elaboración:

  1. Precalentar el horno a 200°C.
  2. Pelar y cortar las patatas en rodajas. Ponerlas en una bandeja de horno y rociar con aceite de oliva. Espolvorear con sal y pimienta.
  3. Pelar y cortar las cebollas y las zanahorias y añadir a la bandeja de horno. Mezclar bien con el aceite de oliva.
  4. Poner el lomo en la parte superior de la bandeja y rociar con aceite de oliva. Espolvorear con sal y pimienta.
  5. Introducir la bandeja en el horno y cocinar durante 25-30 minutos, hasta que las patatas estén tiernas y el lomo esté dorado.
  6. Sacar la bandeja del horno y servir el lomo al horno con patatas.

Lomo al horno con verduras

Esta receta es una versión saludable y muy sabrosa para preparar lomo al horno. Las verduras se cocinan al horno y le aportan un sabor y textura únicos. Es un plato ideal para aquellos que quieren comer una comida saludable y equilibrada.

Ingredientes:

Elaboración:

  1. Precalentar el horno a 200°C.
  2. Pelar y cortar la cebolla, la zanahoria, la berenjena y el calabacín en rodajas. Ponerlas en una bandeja de horno y rociar con aceite de oliva. Espolvorear con sal y pimienta.
  3. Poner el lomo en la parte superior de la bandeja y rociar con aceite de oliva. Espolvorear con sal y pimienta.
  4. Introducir la bandeja en el horno y cocinar durante 25-30 minutos, hasta que las verduras estén tiernas y el lomo esté dorado.
  5. Sacar la bandeja del horno y servir el lomo al horno con verduras.

Conclusión

Como has visto, hay muchas formas de preparar lomo al horno. Estas recetas son muy fáciles de preparar y quedan deliciosas. Puedes elegir la versión más clásica con patatas o la versión más saludable con verduras. ¡A disfrutar!



¿Qué ingredientes se necesitan para preparar un lomo al horno?

Ingredientes:

¿Cómo se prepara un lomo al horno?

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 200ºC.
  2. Pelar y picar las cebollas y los ajos.
  3. Colocar el lomo en una fuente de horno y espolvorearlo con sal, tomillo, orégano y pimienta.
  4. Cubrir el lomo con las cebollas y los ajos picados.
  5. Regar con aceite de oliva.
  6. Introducir en el horno y cocinar durante aproximadamente 40 minutos.
  7. Retirar del horno y dejar reposar unos 10 minutos antes de servir.

¿Se puede acompañar un lomo al horno con algo?

Acompañamiento:

El lomo al horno se puede acompañar con patatas fritas, ensalada o verduras al horno.

¿Cómo se conserva un lomo al horno?

Conservación:

El lomo al horno se puede conservar en la nevera durante unos 3-4 días.

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar un lomo al horno?

Tiempo de cocción:

El lomo al horno se tarda aproximadamente 40 minutos en cocinar.

¿Es necesario añadir algún líquido cuando se cocina un lomo al horno?

Líquido:

No es necesario añadir líquido al lomo al horno, ya que se cocina con su propio jugo.

¿Cuál es la temperatura ideal para cocinar un lomo al horno?

Temperatura:

La temperatura ideal para cocinar un lomo al horno es de 200 ºC.