Receta de Merluza en Lata
La merluza es uno de los pescados más populares en nuestro país. Su sabor, su versatilidad y su facilidad de preparación la han convertido en una de las carnes más solicitadas y consumidas. ¡Y si tienes la suerte de poder conseguir una lata de merluza, entonces has dado con el mejor de los manjares!
La merluza en lata es una forma maravillosa de disfrutar de este delicioso pescado sin tener que preocuparse por limpiarlo, descongelarlo o incluso cocinarlo. ¡Es tan simple como abrir una lata y servir!
Ingredientes
- 1 lata de merluza (aproximadamente 400 g)
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 50 ml de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de perejil
Preparación
Para preparar esta receta de merluza en lata, comenzaremos por pelar los ajos y picarlos finamente. En una sartén grande, calentamos el aceite de oliva y sofreímos el ajo junto con la cebolla picada. Cuando la cebolla esté transparente, añadimos el tomate pelado y picado. Sofreímos a fuego medio durante unos minutos. Agregamos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol durante unos minutos.
A continuación, agregamos la lata de merluza y sazonamos con sal y pimienta al gusto. Tapamos la sartén y dejamos que se cocine a fuego medio durante unos 15 minutos.
Cuando hayan pasado los 15 minutos, apagamos el fuego y agregamos el perejil picado. Mezclamos bien todos los ingredientes y servimos la merluza en lata acompañada de una buena ensalada.
Conclusion
Como habéis visto, preparar esta receta de merluza en lata es muy sencillo y rápido. ¡Y el resultado es un plato delicioso y muy saludable! Si quieres disfrutar de la merluza sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina, ¡esta receta es perfecta para ti!
Receta de Merluza en Lata
¿Qué ingredientes son necesarios?
- Una lata de merluza de 400 gramos.
- Una cebolla.
- Una cucharada de aceite de oliva.
- Una cucharadita de cúrcuma.
- Medio pimiento rojo.
- Una lata de tomate frito.
- Perejil.
- Pimentón.
- Sal y pimienta.
¿Cómo preparamos la merluza?
- Ponemos a calentar una sartén con una cucharada de aceite de oliva.
- Cuando el aceite esté caliente, añadimos la cebolla y dejamos que se haga a fuego medio.
- Añadimos la cúrcuma, el pimentón, el pimiento rojo y el tomate frito.
- Rehogamos todos los ingredientes durante unos minutos.
- Incorporamos la merluza y dejamos que se cocine durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Añadimos sal y pimienta al gusto y decoramos con un poco de perejil.
- Servimos el plato caliente.
