Receta de muffins de manzana y canela



Deliciosos muffins de manzana y canela para disfrutar en cualquier momento

Los muffins son uno de los postres más ricos y versátiles, que podemos preparar de forma sencilla con los ingredientes que tengamos a mano. Estos muffins de manzana y canela son perfectos para el desayuno, la merienda o para acompañar una taza de café.

Ingredientes

Para preparar estos deliciosos muffins de manzana y canela necesitaremos los siguientes ingredientes:

Preparación

Comencemos con la preparación de estos ricos muffins de manzana y canela.
  1. En primer lugar, pelamos y cortamos las manzanas en trozos pequeños.
  2. En un bol, tamizamos la harina y la mezclamos con la levadura.
  3. En otro bol, batimos los huevos junto con el azúcar hasta obtener una masa esponjosa.
  4. Añadimos el aceite de oliva al bol de la mezcla de huevos y azúcar y mezclamos bien.
  5. Agregamos la mezcla de harina y levadura al bol y mezclamos bien.
  6. Por último, incorporamos las manzanas y la canela al bol y mezclamos todo hasta obtener una masa homogénea.

Horneado de los muffins

Ahora, vamos a hornear los muffins.
  1. Precalentamos el horno a 200ºC.
  2. En un molde para muffins, colocamos unas cápsulas de papel para muffins.
  3. Rellenamos cada cápsula con la masa hasta completar los 12 moldes.
  4. Horneamos durante 20 minutos o hasta que los muffins estén dorados.
  5. Dejamos enfriar unos minutos antes de servir.

Resultado final

Ya tenemos listos nuestros ricos muffins de manzana y canela. Estos muffins son perfectos tanto para el desayuno como para la merienda y son tan ricos que no podrás resistirte a comer uno. Además, son muy sencillos de preparar y no te llevarán mucho tiempo. ¡Esperamos que disfrutes mucho de esta receta!

¿Cómo hacer muffins de manzana y canela?

Paso 1: Ingredientes

Paso 2: Preparación

  1. Precaliente el horno a 350°F (180°C) y coloque los moldes para muffins en una bandeja para hornear.
  2. En un tazón grande, combine la harina, el polvo para hornear, la canela en polvo y la sal.
  3. En un tazón mediano, bata la mantequilla y el azúcar moreno hasta formar una crema.
  4. Agregue los huevos y bata hasta que se incorporen.
  5. Añada la leche y el extracto de vainilla y mezcle hasta que los ingredientes estén bien integrados.
  6. Agregue los ingredientes secos al tazón con los ingredientes húmedos y mezcle con una espátula hasta que estén bien combinados.
  7. Llene los moldes para muffins con la mezcla hasta la mitad.
  8. Coloque un cubito de manzana en la parte superior de cada muffin.
  9. Hornee los muffins de manzana y canela durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  10. Retire los muffins de manzana y canela del horno y deje enfriar en una rejilla.

¿Cuánto tiempo se tarda en hacer muffins de manzana y canela?

En total, se tardan 45 minutos en hacer muffins de manzana y canela. 20-25 minutos para hornear y alrededor de 20 minutos para preparar los ingredientes.