Receta de Strogonoff de Pollo: Un Plato Perfecto para Reuniones
¿Estás buscando un plato perfecto para tu próxima reunión? ¿No sabes por dónde empezar? ¡No te preocupes! Te presentamos la receta de strogonoff de pollo, una deliciosa y fácil de hacer preparación que ¡casi todos aman! ¡Siéntete libre de servirlo para una cena informal, una boda o una fiesta!
Ingredientes
1 pechuga de pollo, cortada en cubos
1 cebolla, finamente picada
2 cucharadas de aceite de oliva
1/4 taza de mantequilla
4 cucharadas de harina
2 tazas de caldo de pollo
1/2 taza de crema agria
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 cucharada de salsa Worcestershire
1/2 taza de champiñones, cortados en rodajas
Sal y pimienta al gusto
1/4 taza de perejil, finamente picado
Pasos
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega el pollo y la cebolla. Cocina hasta que el pollo esté dorado y la cebolla esté transparente.
Agrega la mantequilla a la sartén y mezcla hasta que se derrita. Agrega la harina y mezcla hasta que se combine.
Agrega el caldo de pollo, crema agria, mostaza, salsa Worcestershire y champiñones. Mezcla bien y cocina a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Sazona con sal y pimienta al gusto y agrega el perejil. Mezcla bien.
Sirve con arroz blanco o puré de papas.
¿Por qué nos encanta esta receta?
¡Es una receta sencilla y rápida que es perfecta para grandes grupos! El pollo se cocina con la cebolla para un sabor único y la salsa es una mezcla de sabores ricos y cremosos que hará que todos se la coman.
Además, ¡es increíblemente fácil de personalizar! Si deseas agregar más sabor, prueba con algunos ajos, cebollas de verdeo o pimientos. Si deseas darle un toque dulce, prueba con unas cucharadas de azúcar morena. ¡También puedes servir el strogonoff con pan tostado, patatas fritas o ensalada!
Conclusión
La receta de strogonoff de pollo es una preparación fantástica para servir en reuniones. Es fácil de hacer, deliciosa y se puede personalizar de mil maneras. ¡Siéntete libre de probarla en tu próxima reunión y disfruta de los elogios de tus invitados!
¡Esperamos que disfrutes tu strogonoff de pollo!
Receta de Strogonoff de Pollo Utilisima
¿Qué ingredientes necesito para preparar la receta?
1 cebolla grande, picada.
100 g de champiñones, laminados.
2 dientes de ajo, picados.
½ cucharadita de cúrcuma.
1 cucharadita de tomillo.
2 cucharadas de harina.
1 cucharada de mantequilla.
400 ml de caldo de pollo.
2 cucharadas de salsa de tomate.
200 g de pechuga de pollo, cortada en cubos.
Sal y pimienta al gusto.
¿Cómo preparo el Strogonoff de Pollo Utilisima?
En una sartén grande con un poco de aceite, sofría la cebolla y los ajos, hasta que estén dorados.
Agrega los champiñones laminados y sazona con sal y pimienta.
Añade la cúrcuma y el tomillo, revuelve todo y cocina por unos minutos.
Agrega la harina y la mantequilla, mezcla todo bien.
Añade el caldo de pollo, la salsa de tomate, los cubos de pollo y cocina por unos 10 minutos.
Añade sal y pimienta al gusto y sirve caliente.
¿Qué puedo servir como guarnición con el Strogonoff de Pollo Utilisima?
Se puede servir con una guarnición de arroz blanco, puré de patatas o incluso con una ensalada fresca.
¿Qué consejos puedes darme para preparar la receta?
No tomes el pollo de la nevera y colócalo directamente al fuego, deja que se descongele antes de prepararlo.
Asegúrate de sazonar bien el pollo para que no quede insípido.
Usa caldo de pollo hecho en casa, es mucho mejor que el caldo en polvo.
No dejes que el pollo hierva demasiado, de lo contrario se desmoronará.
Agrega un poco de vino blanco al final para darle un toque especial.
