Pan con semillas de chia y lino: ¡una receta saludable y nutritiva!
Hoy en día cada vez hay más personas que eligen alimentos saludables y nutritivos. ¿Estás buscando una receta que te aporte los nutrientes necesarios? ¡Entonces prueba esta receta de pan con semillas de chia y lino!
Ingredientes
500 gr de harina de trigo blanca
1 cucharada de sal
1 cucharada de levadura seca
3 cucharadas de semillas de chia
4 cucharadas de semillas de lino
300 ml de agua
2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
En un bol mezcla la harina, la sal y la levadura seca.
Añade las semillas de chia y lino y mezcla bien.
Agrega el agua y el aceite de oliva y mezcla con una cuchara hasta que se forme una masa homogénea.
Amasa la masa durante 10 minutos hasta que quede blanda y elástica.
Coloca la masa en un molde engrasado y deja reposar durante 1 hora.
Precalienta el horno a 200ºC durante 10 minutos.
Hornea el pan durante 30-35 minutos aproximadamente.
Deja enfriar y disfruta tu pan con semillas de chia y lino.
Beneficios de las semillas de chia y lino
Las semillas de chia y lino son ricas en nutrientes, como proteínas, grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales. Estas semillas tienen un alto contenido de ácidos grasos omega-3, que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares. Además, son ricas en antioxidantes, que ayudan a luchar contra los radicales libres.
Conclusión
Esta receta de pan con semillas de chia y lino es una buena opción si buscas un alimento saludable y nutritivo. Además, es fácil de preparar y te aportará todos los nutrientes que necesitas para mantener tu cuerpo sano. ¡Anímate a preparar esta receta y disfruta de sus beneficios!
Receta de pan con semillas de chia y lino
¿Qué ingredientes necesito?
500 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de semillas de chia
2 cucharadas de semillas de lino
7 g de levadura seca
400 ml de agua tibia
¿Cómo preparo el pan?
En un tazón mezcla la harina, la sal, las semillas de chia y lino, y la levadura.
Agrega el agua tibia y amasa la masa con las manos hasta formar una masa homogénea.
Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que quede lisa y elástica.
Deja que la masa repose en un lugar cálido durante unas 2 horas.
Una vez haya reposado la masa, forma una bola con la ayuda de un poco de harina y colócala en una bandeja de horno.
Deja que el pan repose de nuevo durante 30 minutos.
Precalienta el horno a 180°C.
Hornea el pan durante 40-45 minutos.
Una vez listo, deja que se enfríe antes de servir.
¿Qué beneficios tiene comer pan con semillas de chia y lino?
Las semillas de chia son ricas en fibra, omega 3, proteínas, vitaminas y minerales.
Las semillas de lino son ricas en fibra, omega 3, ácidos grasos, minerales y vitaminas.
Ambas semillas son buenas para la salud del corazón, ya que reducen el colesterol y los triglicéridos.
Ayudan a regular el tránsito intestinal y a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables.
Ayudan a fortalecer los huesos y a prevenir la osteoporosis.
¿Qué más puedo agregar al pan?
Puedes agregar más semillas como pipas de girasol, sésamo o amapola.
También puedes agregar frutos secos como almendras, nueces o avellanas.
También puedes agregar semillas de cáñamo para aportar más proteínas.
Para darle un toque de sabor puedes agregar especias como comino, orégano, tomillo, etc.
¿Cuánto tiempo puedo conservar el pan con semillas?
El pan con semillas se puede conservar durante unos 3-4 días sin que pierda su sabor ni textura.
Es recomendable guardarlo en un recipiente hermético para evitar que se reseque.
También puedes congelar el pan durante unas 3 semanas.
