Deliciosa receta de relleno de pizza
¿Quién dice que la pizza debe ser aburrida? Una receta de relleno de pizza puede hacer que tu pizza sea mucho más interesante. Con esta receta de relleno de pizza, podrás disfrutar de muchos sabores y texturas diferentes, además de darle un toque muy especial a tu pizza.
Esta receta de relleno de pizza requiere una masa de pizza de tu elección. Puedes comprar la masa de pizza congelada o preparar la masa en casa. Si deseas hacerlo en casa, se recomienda utilizar harina de trigo blanco, sal, levadura y agua para preparar la masa. A continuación, deberás dejar que la masa repose unos veinte minutos para que luego puedas estirarla y usarla para hacer la pizza.
Ingredientes
Esta receta de relleno de pizza requiere los siguientes ingredientes:
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo, picado
- 2 tazas de champiñones, troceados
- 2 tomates, pelados y picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 taza de queso mozzarella, rallado
Preparación
Primero, precalienta el horno a 200°C. Mientras tanto, en una sartén a fuego medio, calienta el aceite de oliva. Añade la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y los champiñones. Sazona con sal y pimienta y sofríe durante unos cinco minutos. Añade los tomates y cocina durante otros cinco minutos. Retira del fuego y deja enfriar.
Ahora, estira la masa de pizza con un rodillo en una bandeja para hornear. Espolvorea la masa con el ajo en polvo y el orégano. Añade el relleno y el queso mozzarella y hornea durante 15 minutos. Retira del horno y deja enfriar unos minutos antes de servir.
¡Ya está lista tu pizza con relleno! Esta receta de relleno de pizza es una manera deliciosa de disfrutar de la pizza. ¡Espero que disfrutes tanto como yo!
