Receta canelones de verdura y pollo



Deliciosos Canelones de Verdura y Pollo

¿Estás buscando una receta deliciosa para cocinar en familia? ¡Prepárate para probar los Canelones de Verdura y Pollo! Esta receta es fácil de preparar y es perfecta para servir a los invitados. Se trata de una combinación clásica de pollo y verduras, con un toque de queso parmesano para darle un sabor aún más ricos. Estos canelones de verdura y pollo son una forma deliciosa de combinar nutrientes con una deliciosa presentación.

Ingredientes

Preparación

  1. Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  2. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio. Añade el pollo desmenuzado y sofríelo por unos 5 minutos. Agrega las zanahorias, los guisantes, las cebollas y el ajo. Sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina por unos 5 minutos más.
  3. Baja el fuego a medio-bajo y agrega la harina. Cocina, removiendo constantemente, por un minuto. Incorpora el caldo de pollo y la crema. Cocina hasta que la salsa se espese, removiendo constantemente.
  4. En una fuente para horno, coloca las láminas de canelones. Rellena con la mezcla de pollo y verduras. Espolvorea con el queso parmesano y el queso mozzarella. Hornea por unos 25 minutos, o hasta que los canelones estén completamente cocidos.
  5. Retira del horno y sirve inmediatamente.

Conclusión

Los Canelones de Verdura y Pollo son una receta fácil y deliciosa para disfrutar en familia. Esta combinación clásica de pollo y verduras, con un toque de queso parmesano, es una forma deliciosa de combinar nutrientes con una presentación increíble. ¡Prepárate para disfrutar de esta receta y no te olvides de compartirla con tus amigos!

¿Cómo preparar canelones de verdura y pollo?

Paso 1: Preparar la bechamel

Para preparar la bechamel, calentamos la leche y agregamos la mantequilla para que se funda. Añadimos la harina y removemos hasta obtener una mezcla homogénea. Dejamos que se cocine durante 5 minutos sin dejar de remover.

Paso 2: Preparar el relleno

Para preparar el relleno de los canelones, sofreímos en una sartén la cebolla y el ajo. Añadimos el pollo y las verduras y rehogamos todo. Salpimentamos al gusto. Una vez listo, añadimos la bechamel y removemos.

Paso 3: Enrollar los canelones

Colocamos una lámina de hojaldre y colocamos una cucharada de relleno en el centro. Enrollamos y cerramos las puntas. Repetimos el proceso con el resto de láminas de hojaldre y el relleno.

Paso 4: Cocinar los canelones

Colocamos los canelones en una bandeja para horno y los cubrimos con salsa bechamel. Horneamos durante 20 minutos a 180°C.

Paso 5: Servir los canelones

Una vez listos los canelones, los servimos calientes con una guarnición de ensalada.

Preguntas y respuestas sobre la receta de canelones de verdura y pollo