Receta de tarta de zanahoria salada

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¿Qué necesitamos para preparar una tarta de zanahoria salada?

Ingredientes:

• 1 cebolla
• 4 zanahorias
• 2 huevos
• 200 gramos de queso crema
• 150 gramos de queso rallado
• 100 gramos de harina
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 50 gramos de mantequilla
• 2 cucharadas de aceite de oliva

¿Cómo preparamos una tarta de zanahoria salada?

Pasos a seguir:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. En una sartén, sofríe la cebolla con el aceite de oliva.
3. Ralla las zanahorias y agrégalas a la sartén.
4. En un bol, mezcla la harina, los huevos, el queso crema, la sal y la pimienta.
5. Agrega la mezcla de la sartén al bol con la mezcla anterior.
6. Engrasa un molde con la mantequilla y vierte la mezcla.
7. Espolvorea el queso rallado.
8. Hornea durante 25-30 minutos hasta que se dore.
9. Deja enfriar y sirve.

¿Cómo podemos servir la tarta de zanahoria salada?

Opciones:

• Como aperitivo.
• Como plato principal.
• Acompañada de una ensalada.