Receta de Torrejas de Pan Dulces
Las torrejas de pan dulces son uno de los postres más tradicionales de la cocina mediterránea. Esta receta es una forma fácil y rápida de preparar un postre dulce y delicioso que se puede disfrutar en cualquier época del año. Se suele servir caliente y con un poquito de azúcar glass por encima.
Ingredientes
- 3 panecillos de molde
- 3 huevos
- 2 cucharadas de harina
- 1 litro de aceite de oliva
- Azúcar glass
Preparación
1. Corta los panecillos en rodajas no muy gruesas y colócalos en un plato.
2. Bate los huevos en un bol y añade la harina. Mezcla bien hasta que quede una masa homogénea.
3. Sumerge los panecillos en la mezcla de huevos y harina para que se impregnen bien.
4. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
5. Fríe las torrejas durante unos minutos hasta que estén doradas y crujientes. Retíralas con una espumadera y ponlas en un plato con papel de cocina para absorber el exceso de aceite.
6. Espolvorea las torrejas con un poco de azúcar glass y sirve caliente.
¡Ya tienes listas tus torrejas de pan dulces para disfrutar!
Receta de Torrejas de Pan Dulces
¿Qué ingredientes necesito para preparar la receta?
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/3 taza de harina
- 2 barras de pan dulce
- Aceite para freír
¿Cómo preparar las torrejas?
- En un tazón mezcla la azúcar, los huevos, la leche, la mantequilla y la vainilla.
- Añade la harina al tazón y mezcla con una cuchara hasta que se incorpore por completo.
- Corta las barras de pan en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
- Calienta el aceite en un sartén a fuego medio.
- Sumérge las rebanadas de pan en la mezcla y fríelas en el aceite hasta que estén doradas.
- Retira las torrejas de pan del aceite y colócalas en un plato con papel de cocina para absorber el exceso de aceite.
- Sirve las torrejas de pan dulces calientes.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar las torrejas?
La preparación de las torrejas de pan dulces suele tardar unos 20 minutos, aproximadamente.
¿Es necesario usar aceite para freír las torrejas?
Si, es necesario usar aceite para freír las torrejas de pan dulces.
¿Es posible sustituir la leche por algún otro ingrediente?
Si, es posible sustituir la leche por yogur o por leche de soya para darle un toque diferente a la receta.
¿Es posible agregar alguna otra fruta a la receta?
Si, es posible agregar alguna fruta como manzanas, peras o plátanos para darle un toque diferente a las torrejas de pan dulces.
¿Es posible sustituir el pan dulce por algún otro tipo de pan?
Si, es posible sustituir el pan dulce por un pan de molde, un pan sin gluten o incluso por un pan de plátano para darle un toque diferente a la receta.