Torta de queso, la receta fácil que todos nos debemos conocer
¿Quién no ha oído hablar alguna vez de la torta de queso? Se trata de uno de los postres más populares y versátiles de la cocina, que nos ofrece una gran variedad de recetas y sabores a elegir. En este artículo, queremos compartir contigo una receta de torta de queso fácil para que puedas prepararla sin complicaciones y disfrutar de ella con los tuyos. ¡Vamos allá!
Ingredientes para preparar la receta de torta de queso
- 200 g de galletas de chocolate.
- 100 g de mantequilla.
- 500 g de queso mascarpone.
- 200 ml de nata líquida para montar.
- 250 g de azúcar.
- 4 huevos.
- Zumo de limón.
- 3 cucharaditas de esencia de vainilla.
- Azúcar glas para decorar.
Elaboración de la torta de queso
- Tritura las galletas hasta obtener una masa fina. Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien. Vierte la mezcla en un molde desmontable previamente engrasado y extende con ayuda de una cuchara para darle forma.
- En un recipiente mezcla el queso, el azúcar, la nata, los huevos, el zumo de limón y la vainilla hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas y lleva al horno para que se hornee durante 40 minutos a 170ºC, hasta que la superficie esté dorada.
- Una vez hecha, deja que se enfríe. Desmolda y decora con azúcar glas.
Y listo, ya tienes tu torta de queso lista para comer. Esta receta es muy sencilla de realizar y el resultado es un postre delicioso y con un sabor inigualable. ¡Prepárala ahora mismo y disfruta de este dulce placer!
¿Cuáles son los ingredientes para hacer una torta de queso fácil?
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de soda
- 1/2 cucharadita de sal
- 225 gr. de mantequilla sin sal
- 2 tazas de azúcar
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de leche
- 450 gr. de queso crema
¿Cómo preparamos la torta de queso fácil?
Preparación:
- Precalentamos el horno a 175°C.
- En un bowl mezclamos la harina, bicarbonato y sal.
- En un bowl grande, batimos la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema.
- Agregamos los huevos, uno a uno, y el extracto de vainilla.
- Agregamos la harina, alternando con la leche, y mezclamos con una espátula.
- Agregamos el queso crema, mezclamos y llevamos a un molde desmontable engrasado.
- Horneamos por 40 minutos o hasta que introduzcamos un palillo y salga limpio.
- Dejamos enfriar y servimos.
¿Cómo almacenamos la torta de queso fácil?
Almacenamiento:
- La torta se puede guardar en la nevera durante 3 días.