¿Quieres preparar una mermelada casera de limón? ¡Pues aquí tienes la receta perfecta! Esta receta de mermelada de limón es muy fácil y rápida de hacer y quedará deliciosa. Además, es una receta sin azúcar, por lo que es una alternativa saludable.
Ingredientes
Para preparar esta receta de mermelada de limón necesitarás los siguientes ingredientes:
4 limones medios
2 tazas de agua
1/4 de taza de edulcorante líquido
Preparación
Corta los limones en rodajas y escúrrelos bien.
Tritura los limones en un procesador de alimentos hasta que estén bien triturados.
Añade 2 tazas de agua a la mezcla y mezcla bien.
Agrega el edulcorante líquido y mezcla de nuevo.
Pon la mezcla en una cazuela y déjala hervir a fuego medio durante unos 15 minutos.
Baja el fuego y déjala hervir a fuego lento durante unos 30 minutos más hasta que la mezcla tenga la consistencia deseada.
Vierte la mermelada en un bote de cristal esterilizado y déjala enfriar.
Cuando esté fría, ciérrala con un tapón y guárdala en la nevera hasta el momento de servir.
Consejos
Para que esta receta de mermelada de limón salga perfecta, te recomendamos que:
Utilices limones de buena calidad.
No añadas más agua de la cantidad indicada.
Utilices un edulcorante líquido de buena calidad.
No dejes hervir la mezcla durante demasiado tiempo.
Espera a que esté bien fría antes de guardarla en la nevera.
Con esta receta de mermelada de limón fácil y sin azúcar podrás disfrutar de una mermelada casera deliciosa y saludable. ¡Ya no tienes excusa para no prepararla!
