Bondiola salada, una receta sencilla y deliciosa para todos
¿Quién no disfruta de un buen plato de bondiola salada? Esta receta es una opción perfecta para disfrutar de una comida deliciosa, sencilla de preparar y saludable. La bondiola salada es una de las recetas más versátiles y ricas que existen, ya que se puede acompañar con distintos alimentos como ensaladas, arroz o pasta.
En esta receta vamos a preparar una bondiola salada con un toque especial y una combinación de sabores deliciosos. Esta receta es ideal para compartir con la familia o los amigos en una reunión.
¿Qué ingredientes necesitamos?
Para preparar esta deliciosa bondiola salada necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 1 kilo de bondiola de cerdo
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 2 zanahorias
- 2 tomates maduros
- 1 pimiento rojo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de la bondiola salada
Para preparar esta receta debes:
- Lava la bondiola de cerdo con agua y limón para eliminar toda la grasa.
- Corta la bondiola en trozos y ponla en una olla con agua y una cucharada de sal. Deja hervir durante 25 minutos.
- Mientras tanto, pica los ajos, la cebolla, las zanahorias, los tomates y el pimiento.
- En una sartén, añade el aceite de oliva y los ajos. Sofríe durante 3 minutos.
- Añade la cebolla, las zanahorias, los tomates y el pimiento. Saltea durante 10 minutos.
- Cuando la bondiola esté lista, añádela a la sartén junto con el vinagre, el pimentón y la sal. Mezcla todos los ingredientes bien.
- Deja cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
- Por último, añade la pimienta al gusto y sirve la bondiola salada caliente.
¡A disfrutar!
Ya tenemos lista nuestra bondiola salada para disfrutar. Esta receta es una opción deliciosa, saludable y fácil de preparar. Puedes acompañarla con ensaladas, arroz, pasta o cualquier tipo de alimento. ¡Esperamos que te haya gustado esta receta y la disfrutes!
