¿Estás buscando un postre para acompañar tu comida? Si quieres sorprender a tus invitados con un postre dulce, fácil de preparar y delicioso, ¡te recomendamos probar nuestra receta de flan casero! Esta receta no sólo es deliciosa, sino que también es muy fácil de hacer. Te explicamos paso a paso cómo preparar tu propio flan casero.
Ingredientes
Para preparar este delicioso flan casero, necesitarás los siguientes ingredientes:
3 huevos
100 gramos de azúcar
1 litro de leche
1 vaina de vainilla
Una pizca de sal
Preparación del Flan
En una cacerola, mezcla la leche con la vainilla y la sal. Calienta a fuego medio hasta que empiece a hervir.
Mientras la leche calienta, bate los huevos con el azúcar en un recipiente hasta obtener una mezcla homogénea.
Cuando la leche haya llegado a su punto de ebullición, retírala del fuego y añádela lentamente a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien.
Vierte la mezcla de leche, huevos y azúcar en un molde para flan y colócalo en una fuente de horno.
Introduce la fuente de horno en el horno precalentado a 170ºC durante aproximadamente una hora. Para comprobar que el flan está listo, inserta un palillo en el centro del flan. Si el palillo sale limpio, el flan está listo.
Una vez listo, retira el flan del horno y déjalo enfriar. Luego, desmolda el flan y sirve.
Consejos
Si quieres darle un toque especial a tu flan, puedes añadir una cucharada de licor de naranja a la mezcla de leche, huevos y azúcar.
También puedes agregar una cucharada de azúcar morena encima del flan antes de hornearlo para que tenga un toque caramelizado.
Puedes servir el flan acompañado de mermelada de frutas o de chocolate derretido.
Conclusion
Como ves, preparar un flan casero es muy fácil y rápido. Esta receta es perfecta para acompañar tu comida y para sorprender a tus invitados con un postre dulce y delicioso. ¿Ya has probado nuestra receta de flan casero? ¡Comparte con nosotros tus recetas y consejos para hacer un flan casero!
¿Cómo hacer flan casero?
Paso 1: Preparar la mezcla
En un tazón, mezcle la leche condensada con la leche evaporada.
Agregue los huevos y mezcle con una cuchara de madera hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Paso 2: Agregar sabor
Agregue la ralladura de limón, la vainilla y el azúcar al tazón.
Mezcle con la cuchara hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Paso 3: Preparar la fuente de horno
Unte un molde con manteca y espolvoree con azúcar.
Vierte la mezcla en el molde preparado.
Coloca el molde en una fuente para horno.
Paso 4: Hornear
Hornea el flan a 350°F durante 60 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Paso 5: Enfriar y servir
Deja enfriar el flan en la nevera durante al menos 4 horas antes de servir.
