¡Deliciosos Churros Gordos para Disfrutar!
Los churros gordos son una receta tradicional española que se ha hecho popular en todo el mundo. Estos populares churros son fáciles de preparar y se pueden comer acompañados de una gran variedad de salsas dulces y saladas. Esta receta es ideal para preparar en familia, ya que los niños se divertirán mucho haciendo los churros.
Ingredientes
- 500 gr de harina de trigo
- 500 ml de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- Aceite para freír
Preparación
En un bol, mezcle la harina, el agua, el aceite y la sal hasta obtener una masa homogénea. A continuación, caliente el aceite en una sartén a fuego medio alto.
Cuando el aceite esté caliente, tome la masa con una manga pastelera y vaya formando los churros gordos. Para ello, presione la masa directamente en el aceite para formar los churros.
Deje los churros freír hasta que estén dorados por ambos lados. Una vez listos, saque los churros del aceite con una espumadera y colóquelos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Los churros gordos estarán listos para servir. Puede servirlos calientes acompañados de canela y azúcar, o con una salsa de chocolate. ¡Los churros gordos son una delicia para los amantes de los dulces!
¡Buen provecho!
¿Qué ingredientes necesito para hacer Churros Gordos?
Ingredientes:
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 taza de mantequilla
- 2 huevos
- 2 tazas de agua
- 1 cucharadita de sal
- Aceite para freír
- Azúcar para rebozar
¿Cómo preparo los Churros Gordos?
Preparación:
- En una olla grande a fuego medio, mezclar la harina, mantequilla, huevos, agua y sal.
- Revolver con una cuchara hasta que la mezcla se vuelva homogénea.
- Retirar del fuego y dejar enfriar unos minutos.
- En un sartén con abundante aceite caliente, formar los churros con una manga pastelera con boquilla redonda.
- Freír hasta que los churros doren por los dos lados.
- Escurrir los churros sobre papel absorbente.
- Pasarlos por el azúcar y servir.
¿Cuánto tiempo tardaré en preparar los Churros Gordos?
Tiempo de preparación:
- Preparación: 10-15 minutos
- Cocción: 10-15 minutos
¿Qué debo tener en cuenta para preparar unos Churros Gordos perfectos?
Consejos:
- Asegúrate de que la mezcla de los churros no esté demasiado líquida para evitar que los churros se desmoronen al freírlos.
- Utiliza una manga pastelera con boquilla redonda para hacer los churros.
- No sobrecargues el aceite para freír los churros, de lo contrario, se cocinarán por fuera y quedarán crudos por dentro.
- Antes de freírlos, asegúrate de que la mezcla esté bien fría para evitar que se desmoronen al entrar al aceite.
- Los churros se deben freír a fuego medio para que se hagan por dentro y por fuera.
¿Cuánto tiempo duran los Churros Gordos?
Duración:
Los Churros Gordos se pueden mantener hasta 3 días en un recipiente hermético a temperatura ambiente.