Cómo preparar unas deliciosas Torrejas de Harina
¿Estás buscando una receta para preparar un postre delicioso y que encantará a toda tu familia? Las torrejas de harina son una opción fantástica para los amantes de los dulces. Esta receta es fácil de preparar y te permitirá disfrutar de un postre dulce, crujiente y con un toque especial.
Ingredientes para preparar Torrejas de Harina
- 1 taza de harina
- 3/4 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1/2 cucharada de sal
- 1 cucharada de levadura
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/4 taza de agua tibia
Preparación de las Torrejas de Harina
Para preparar las torrejas de harina, primero debes mezclar en un recipiente la harina, el azúcar, la canela y la sal. A continuación, agrega el huevo, la levadura y el aceite y mezcla bien con una cuchara de madera o una espátula hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Agrega el agua tibia poco a poco a la mezcla de harina y mezcla con la cuchara o la espátula hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar la masa durante unos 10 minutos. Mientras tanto, calienta una sartén con un poco de aceite y prepárate para freír las torrejas.
Una vez que la masa haya reposado, colócala en una superficie ligeramente enharinada y estírala hasta obtener una lámina delgada. Con un cortador de pastelería, corta la masa en forma de círculos y fríelos en la sartén. Cuando estén dorados, retíralos del fuego y ponlos en un plato con papel absorbente para que suelten el exceso de aceite.
Para terminar, pon las torrejas en un plato o una fuente y espolvorea con azúcar glas por encima. Las torrejas de harina están listas para disfrutar de un postre delicioso y crujiente.
¿Qué necesito para preparar torrejas de harina?
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de agua tibia
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Aceite para freír
¿Cómo preparo las torrejas de harina?
Preparación:
- En un recipiente, mezcla la harina con la levadura, el azúcar y la sal.
- Agrega el agua tibia y el aceite de oliva y mezcla bien hasta formar una masa.
- Cubre el recipiente con un paño y deja reposar la masa durante 30 minutos.
- Divide la masa en pequeñas porciones.
- Aplana y forma con tus manos pequeñas tortas.
- Calienta el aceite para freír y fríe las torrejas hasta que estén doradas.
- Escurre el aceite de las torrejas y sírvelas calientes.
