Receta para sopa de arroz

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¿Cómo preparar una deliciosa sopa de arroz?

Paso 1: Reúne los ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 taza de arroz
• 3 tazas de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto

Paso 2: Calienta el aceite en una olla

• Calienta el aceite de oliva a fuego medio en una olla de tamaño mediano.
• Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que la cebolla esté transparente.

Paso 3: Agrega el arroz y el caldo

• Agrega el arroz y revuelve para mezclar con los ingredientes de la olla.
• Agrega el caldo de pollo y sal y pimienta al gusto.

Paso 4: Deja hervir y cocina a fuego lento

• Deja que la sopa hierva a fuego alto.
• Reduce el fuego a bajo y deja que la sopa cocine por unos 15 minutos, hasta que el arroz esté suave.

Paso 5: Sirve la sopa

• Retira la olla del fuego y deja reposar por 5 minutos.
• Sirve la sopa caliente.