Receta de guaguas de pan peruano
¡Si eres un amante de los panes hechos en casa, esta receta de guaguas de pan peruano es para ti! Esta receta es rápida y sencilla, para que puedas disfrutar de un delicioso pan con un aroma a canela en una tarde fría. Estas guaguas se pueden servir calientes y con alguna crema o mermelada para acompañarlas.
Ingredientes
- 3 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de levadura seca
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 2/3 taza de leche tibia
- 3 cucharadas de azúcar morena
- 2 huevos ligeramente batidos
- 1/4 taza de pasas
- 1/4 taza de almendras fileteadas
Instrucciones
1. Precalentar el horno a 375°F (190°C).
2. En un tazón grande, mezclar la harina, la levadura, la sal y la canela. Agregar la mantequilla y mezclar con los dedos hasta que la mezcla se vea como migas de pan.
3. En un tazón pequeño, mezclar la leche, los huevos, el azúcar morena y las pasas. Agregar esta mezcla a la mezcla de harina y mezclar hasta que esté bien integrada.
4. Engrasar ligeramente un molde para guaguas con mantequilla. Dividir la masa en 8 porciones y colocarlas en el molde. Espolvorear con almendras fileteadas. Hornear durante 20-25 minutos, hasta que estén doradas.
5. Dejar enfriar un poco antes de servir. ¡Disfruta de tu guaguas de pan peruano!
Consejos
Si desea un sabor aún más dulce, puede agregar una cucharada de azúcar morena a la masa antes de hornear. ¡También puedes probar con distintas frutas secas y nueces para variar el sabor!
Además, si desea una masa con más humedad, puede agregar un poco más de leche. Si desea una masa más seca, puede agregar un poco más de harina.
¡Asegúrate de guardar las guaguas en un recipiente hermético para que se mantengan frescas durante más tiempo!
Conclusión
Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de guaguas de pan peruano. Estas guaguas son ricas, fáciles de preparar y una deliciosa forma de disfrutar de un pan casera. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de una deliciosa merienda!
¿Qué es un guagua de pan?
Una guagua de pan es un postre típico de la gastronomía peruana.
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar un guagua de pan?
Ingredientes:
- 500g de masa de pan
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- ½ taza de azúcar
- 1 cucharada de canela en polvo
- ¼ taza de mantequilla derretida
- ½ taza de pasas
- ½ taza de almendras picadas
- ½ taza de almíbar
¿Cómo se prepara un guagua de pan?
Preparación:
- Precalentar el horno a 350° F (180° C)
- En un tazón grande mezclar la masa de pan con la leche condensada, la leche evaporada, el azúcar y la canela en polvo.
- Agregar la mantequilla derretida, las pasas, las almendras y el almíbar.
- Mezclar la masa hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Transferir la masa a un molde engrasado y enharinado.
- Hornear por 45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Dejar enfriar y decorar con almíbar y almendras.
- Servir y disfrutar.
¿Qué se puede hacer con los restos de guaguas de pan?
Se puede utilizar los restos de guaguas de pan para preparar postres, panqueques, smoothies, etc.
¿Cuáles son los beneficios de un guagua de pan?
Los beneficios de un guagua de pan son muchos, entre ellos se encuentran los siguientes:
- Es una fuente de energía y nutrientes.
- Es una buena fuente de fibra, hierro y calcio.
- Es una buena opción para personas con intolerancia a la lactosa.
- Es un postre saludable y natural.