Receta pata flambeada cocineros argentinos



Receta para Flambeada, la receta preferida de los cocineros argentinos

Los cocineros argentinos tienen una receta que enamora a todos los paladares: la Flambeada. La Flambeada es un plato tradicional de la provincia de Buenos Aires, que se remonta hasta la época colonial. Esta receta se prepara con una mezcla de carne de vaca, cerdo, ave, vegetales y especias. Es un plato muy especial que se disfruta de manera tradicional en los asados argentinos, aunque también se puede preparar en casa para compartir con la familia y los amigos. En esta receta, la carne se mezcla con los vegetales y se marina con una mezcla de especias. Se deja reposar durante la noche para que los sabores se fusionen y la carne se ablande. Al día siguiente, se coloca la mezcla en una sartén y se flambea con una mezcla de vino tinto, cerveza y aceite de oliva. Una vez que el alcohol se haya evaporado, se añade un poco de caldo y se cocina a fuego lento hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes

Preparación

En un recipiente grande, mezclar la carne con todos los vegetales, los ajos, la sal, la pimienta y las especias. Dejar reposar en la nevera durante la noche.

Al día siguiente, calentar una sartén a fuego medio. Agregar la mezcla de carne y vegetales y cocinar hasta que la carne esté bien cocida.

Agregar el vino, la cerveza y el aceite de oliva. Aumentar el fuego y mezclar bien. Una vez que el alcohol se haya evaporado, agregar el caldo y bajar el fuego. Cocinar a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que la carne esté tierna.

Servir caliente con arroz blanco, puré de papas o ensalada. Una receta deliciosa que te encantará.

¡Disfruta de esta receta tradicional argentina!



Preguntas y respuestas sobre receta pata flambeada cocineros argentinos

1. ¿Cuál es el origen de la receta?

La receta de pata flambeada es originaria de Argentina y fue creada por los cocineros argentinos.

2. ¿Cuáles son los ingredientes principales?

Los ingredientes principales de la receta son la pata de cerdo, la cerveza, el ajo, el vino blanco, el tomillo, la sal y la pimienta.

3. ¿Qué pasos se deben seguir para preparar la receta?

Para preparar la receta, los pasos a seguir son los siguientes:

4. ¿Qué ventajas tiene preparar esta receta?

Al preparar esta receta, se obtienen los siguientes beneficios:

5. ¿Cómo se debe servir esta receta?

Esta receta se debe servir caliente para disfrutar de todo su sabor. Se puede acompañar con ensalada o puré de papas.

6. ¿Cuál es la mejor forma de conservar la receta?

La mejor forma de conservar esta receta es enfriarla y luego congelarla. Así se mantendrá en buen estado durante más tiempo.

7. ¿Es una receta fácil de preparar?

Sí, esta receta es muy fácil de preparar. Se necesita un poco de tiempo para marinar la pata de cerdo, pero el resto de los pasos son bastante sencillos.

8. ¿Se puede usar otro tipo de carne para preparar la receta?

Sí, se puede usar otro tipo de carne para preparar esta receta. Se puede usar pollo, ternera o cordero.

9. ¿Se puede utilizar otro tipo de alcohol para flambear?

Sí, se puede utilizar otro tipo de alcohol como el whisky, el ron o el coñac para flambear la pata de cerdo.

10. ¿La receta es adecuada para vegetarianos?

No, esta receta no es adecuada para vegetarianos, ya que contiene carne de cerdo.