Cerveza Porter Argentina: una receta sencilla para disfrutar de la mejor cerveza artesanal
¡Salud! El consumo de cerveza es tan antiguo como la humanidad misma. Desde la antigüedad, esta bebida alcohólica ha sido parte de la cultura y la vida diaria de muchas personas. Y, aunque hoy en día la cerveza se ha industrializado, los amantes de la cerveza artesanal aún la prefieren. Una de las cervezas artesanales más populares en Argentina es la Porter.
¿Qué es la Porter?
La Porter es una cerveza artesanal de estilo inglés, con un sabor dulce y ahumado. Está hecha a partir de malta de cebada y lúpulo, y se caracteriza por su color oscuro y su sabor a chocolate. Esta cerveza es una de las más antiguas y populares cervezas artesanales del mundo.
Cómo hacer una cerveza Porter argentina
Hacer una cerveza Porter en casa no es tan difícil como uno pudiera pensar. Si sigues los pasos a continuación, podrás disfrutar de una deliciosa cerveza Porter argentina en el menor tiempo posible.
1. Ingredientes
Lo primero que necesitarás para hacer tu cerveza Porter argentina es comprar los ingredientes. Estos ingredientes son:
Malta de cebada
Lúpulo
Levadura de cerveza
Azúcar
Agua
2. Preparación
Una vez que hayas comprado los ingredientes, es hora de preparar la cerveza. Primero, debes hervir 4 litros de agua. En el agua, agrega la malta de cebada y el lúpulo. Deja que el líquido hierva durante unos 20 minutos, agregando más agua si es necesario.
3. Fermentación
Una vez que el líquido haya hervido, debe dejarse enfriar hasta alcanzar una temperatura de unos 20°C. Una vez que se ha alcanzado la temperatura adecuada, debe agregarse la levadura de cerveza. El líquido fermentará durante unos 7 días.
4. Embotellado
Una vez que la fermentación haya terminado, se debe embotellar la cerveza. Para ello, se debe agregar una pequeña cantidad de azúcar al líquido para que se produzca una segunda fermentación en la botella. Después de embotellar la cerveza, debe dejarse reposar durante unos 7 días.
5. Degustación
Después de unas semanas, tu cerveza Porter argentina estará lista para beber. Te sorprenderás con el sabor único y el aroma ahumado de esta cerveza. ¡Disfrútala!
Conclusiones
Hacer una cerveza Porter en casa puede ser una tarea sencilla si se siguen los pasos adecuados. Esta cerveza es una de las más antiguas y populares cervezas artesanales del mundo, y su sabor ahumado y dulce te dejará con ganas de más. Si eres fanático de las cervezas artesanales, ¡esta receta es para ti! ¡Salud!
