Humitas de Choclo Dulce - Una Deliciosa Receta para Compartir
¿Estás buscando una receta dulce y fácil para disfrutar? ¡Las humitas de choclo dulces son una excelente opción! Esta receta es una versión modernizada de una receta de la cocina tradicional de Chile. La mezcla de los sabores y texturas de choclo con la cremosidad de la leche y el dulzor de la miel, hacen de esta receta una opción deliciosa e ideal para compartir.
Ingredientes
Choclo: 8 tazas de choclo cocido y desgranado
Leche: 1 ½ tazas de leche
Mantequilla: ½ taza de mantequilla derretida
Miel: ½ taza de miel
Sal: 1 cucharadita de sal
Nueces: 1 taza de nueces picadas
Azúcar: 1/3 taza de azúcar
Canela: ½ cucharadita de canela
Preparación
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
En un tazón grande, agrega el choclo, la leche, la mantequilla derretida, la miel, la sal, las nueces picadas y el azúcar. Mezcla todo bien.
En un recipiente de vidrio para horno, vierte la mezcla y esparce la canela por encima.
Hornea durante 25 a 30 minutos o hasta que las humitas estén doradas. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
Servir
Las humitas de choclo dulces se pueden servir solas o acompañadas de algún postre. Una buena opción es servirlas con helado de vainilla o con un poco de crema batida. También se pueden acompañar con una taza de café o una taza de té para disfrutar de un postre perfecto para compartir con familiares y amigos.
Conclusión
Las humitas de choclo dulces son una receta sencilla que se puede preparar rápidamente con ingredientes fáciles de conseguir. No sólo son un postre delicioso, también son una excelente opción para compartir en reuniones familiares y reuniones con amigos. Pruébalas y disfruta de su delicioso sabor.
¿Qué ingredientes necesito para preparar Humitas de Choclo Dulce?
Ingredientes:
1 kilo de choclo dulce pelado y desgranado
1 cebolla picada
1/2 taza de queso rallado
4 cucharadas de aceite
Sal al gusto
1/2 taza de pasas
2 cucharadas de albahaca picada
Aceite para engrasar
1/2 taza de harina
¿Cómo preparar Humitas de Choclo Dulce?
Preparación:
En una sartén con aceite, sofríe la cebolla hasta que se ablande.
Agrega el choclo y las pasas, sazona con sal y albahaca.
Mezcla con la harina, el queso rallado y el aceite.
Calienta una sartén con aceite y con una cuchara llena de preparado, fríe cada una de las humitas.
Cuando estén doradas, escurre el exceso de aceite sobre papel absorbente.
Sirve las humitas calientes.
¿Cómo guardar las Humitas de Choclo Dulce?
Conservación:
Las humitas de choclo dulce se pueden guardar en un recipiente hermético y refrigerado por hasta 2 días.
