Receta para hacer panecillos caseros
Los panecillos caseros son una de las recetas más sencillas y deliciosas que podemos preparar en casa. Su preparación es muy sencilla y rápida, por lo que son ideales para un desayuno, un aperitivo, para servir en una cena informal o como merienda. Además, al ser caseros, podemos personalizarlos con los ingredientes que más nos gusten.
Ingredientes
- 500 gr de harina
- 150 gr de mantequilla
- 10 gr de levadura fresca o 5 gr de levadura seca
- 2 huevos
- 150 ml de leche
- 50 gr de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- Semillas de sésamo, pipas de calabaza, pasas, etc.
Preparación
Empezamos poniendo la harina en un bol y agregamos la mantequilla a temperatura ambiente. Amasamos hasta conseguir una masa homogénea. Añadimos la levadura y la sal y seguimos amasando hasta conseguir una masa suave. Después, agregamos los huevos, la leche y el azúcar y seguimos amasando hasta que la masa se despegue de las paredes y quede suave. Por último, agregamos las semillas, las pasas o los frutos secos que más nos gusten y amasamos unos minutos más hasta que todos los ingredientes se integren.
Una vez que la masa esté lista, la dividimos en trozos del tamaño deseado, los formamos en bolitas y las colocamos en una bandeja de horno engrasada o con papel de hornear. Dejamos reposar unos 30 minutos y horneamos a 180 ºC durante 15-20 minutos.
Cuando estén listos, sacamos los panecillos del horno y los dejamos enfriar sobre una rejilla. ¡Ya están listos para servir!
Conclusión
Si quieres disfrutar de unos panecillos caseros para el desayuno, la merienda o para una cena informal, esta receta te será muy útil. Además, con esta receta podrás personalizar tus panecillos añadiendo los ingredientes que más te gusten. ¡No dejes de probarla!
