¿Quién no disfruta de una buena cereza en almíbar? Esta receta es un clásico de la cocina que se remonta a la antigüedad. Es una receta súper sencilla y que seguramente te encantará.
Las cerezas en almíbar son una deliciosa merienda para los niños y un postre ligeramente dulce para los adultos. Además, es una receta muy versátil, ya que se pueden hacer muchas variaciones con ella.
A continuación, te explicamos paso a paso cómo hacer cerezas en almíbar. ¡Aprende a preparar este rico postre!
Ingredientes para hacer cerezas en almíbar
1 kg. de cerezas
500 ml. de agua
500 gr. de azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 limón
Preparación de las cerezas en almíbar
Prepara las cerezas: Primero, lava y deshuesa las cerezas. Para deshuesarlas, puedes usar un sacacorchos o un deshuesador, según tu preferencia. Luego, corta cada cereza por la mitad.
Haz una mezcla: En una olla, mezcla el agua con el azúcar. Añade también la canela, el jengibre y el zumo de limón. Remueve bien hasta que se disuelva el azúcar.
Añade las cerezas: Incorpora las cerezas en la mezcla y deja que se cocinen a fuego medio durante unos 15 minutos. Remueve de vez en cuando para evitar que se peguen a la olla.
Deja enfriar: Una vez que las cerezas estén tiernas, retíralas del fuego y deja que se enfríen. Para que el almíbar quede más consistente, puedes dejarlo hervir unos minutos más.
Sirve: ¡Ya tienes listas tus cerezas en almíbar! Puedes servirlas solas o acompañadas de helado de vainilla. ¡Es un postre delicioso!
¡Disfruta de tu postre!
Ya sabes cómo hacer cerezas en almíbar. Esta receta es muy sencilla y siempre triunfa. Es ideal para cuando tienes invitados a comer y quieres sorprender a todos con un postre delicioso.
¡Aprende esta receta y disfruta de un rico postre!
