Receta Peruana de Lentejas con Pollo
Si hay algo esencial para la cocina peruana, es la receta de lentejas con pollo. Esta receta no solo es una forma única de preparar lentejas, sino también una forma de preparar un plato rico, equilibrado y saludable. Esta receta es una excelente opción para todos aquellos que buscan una forma de disfrutar de los beneficios de las lentejas de una manera deliciosa.
Las lentejas son un alimento nutritivo que nos ayuda a tener una dieta saludable. Su consumo regular nos aporta proteínas, hierro, fibra y muchos otros nutrientes. Además, son bajas en grasa y tienen un contenido calórico muy bajo, lo que las convierte en una excelente opción para aquellos que quieran bajar de peso sin sacrificar la calidad de sus comidas. Estas características, sumadas a su excelente sabor, las hacen un alimento indispensable para una dieta saludable.
Además de sus beneficios nutricionales, esta receta también es una excelente opción para aquellos que quieran preparar un plato rico, equilibrado y saludable. La combinación de lentejas y pollo nos da un plato equilibrado y nutritivo, que nos ayudará a tener una dieta variada y saludable. Esta receta también es ideal para aquellos que quieran disfrutar de los beneficios nutricionales de las lentejas de una manera deliciosa.
Ingredientes
- 1 taza de lentejas
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 tomates
- 1 cucharada de pimentón
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Lava las lentejas con agua fría y déjalas en remojo durante una hora.
- Corta la pechuga de pollo en cubos pequeños.
- Pica la cebolla y los ajos y sofríelos en una cazuela con una cucharada de aceite de oliva.
- Añade el pollo y los tomates y sofríe todo junto unos minutos.
- Agrega las lentejas, el pimentón, la hoja de laurel, la sal y la pimienta.
- Añade agua hasta cubrir todos los ingredientes y deja cocer a fuego lento durante unos 40 minutos, o hasta que las lentejas estén tiernas.
- Una vez cocinado, sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.
Esta receta es una excelente opción para aquellos que quieran disfrutar de un plato rico, saludable y equilibrado. Los ingredientes son sencillos y fáciles de encontrar, y el resultado es un plato delicioso y nutritivo. ¡Prepáralo y disfruta de una comida deliciosa!
