Preguntas frecuentes acerca de la receta de Pernil de Cerdo Cocineros Argentinos
¿Qué ingredientes necesito para preparar pernil de cerdo?
Para preparar la receta de pernil de cerdo cocineros argentinos necesitarás los siguientes ingredientes:
- Una pierna de cerdo de 4 a 5 kilos
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 2 cucharadas de paprika
- 2 cucharadas de tomillo fresco picado
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de vino blanco
¿Cómo preparar pernil de cerdo?
Para preparar la receta de pernil de cerdo cocineros argentinos sigue estos pasos:
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que la cebolla esté transparente.
- Agrega el pimentón dulce, la paprika, el tomillo, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien.
- Agrega el vino blanco y cocina por unos minutos.
- Extiende la mezcla en una fuente para horno y coloca la pierna de cerdo encima.
- Cocina en el horno precalentado a 180°C por unas 3 horas, o hasta que la carne esté bien cocida.
- Retira del horno y sirve.
¿Cuánto tiempo tarda en prepararse la receta?
Esta receta de pernil de cerdo cocineros argentinos tarda unas 3 horas en prepararse.
¿Qué otros platos puedo acompañar con el pernil de cerdo?
Puedes acompañar este pernil de cerdo con una ensalada de verduras, una ensalada de frutas o una ensalada de papas.
¿Qué vino puedo servir con la receta?
Para acompañar este plato puedes servir un vino tinto como un Malbec argentino.
¿La receta es apta para celíacos?
Sí, esta receta de pernil de cerdo cocineros argentinos es apta para celíacos.
